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概述:

韭菜黃炒雞蛋含豐富的蛋白質(zhì),具有溫補肝腎、益智補腦,對陽痿、遺精都有很好的作用。一般人均適宜,但患溫?zé)岚Y、陰虛火旺、胃潰瘍出血、消化不良、肺結(jié)核咳血、鼻出血、痔瘡出血等患者皆不宜食。

具體做法:

韭菜黃炒雞蛋需要準(zhǔn)備以下材料:韭菜黃、雞蛋、油、鹽、涼水。

步驟一:將韭菜黃洗干凈,切斷,放置干凈的空盤子中;

步驟二:給雞蛋內(nèi)放少許鹽,打成發(fā)泡的蛋液,越發(fā)泡炒出來的蛋越松軟,打發(fā)的時候還可以加少許涼水,也是為了讓雞蛋更蓬松。為了出鍋后雞蛋的味道更加鮮美;

步驟三:鍋里放少許油,油熱后把雞蛋煎五成熟,合攏成型即可,將雞蛋盛起來備用盛起備用。

步驟四:油熱后把韭黃在鍋里翻炒至七分熟,放入少許鹽。

步驟五:倒入雞蛋,中到大火再翻炒一分鐘到兩分鐘,然后關(guān)火,將雞蛋黃炒雞蛋盛出。

好處:

經(jīng)常吃韭菜的話,有提高男性的生殖功能的功效,有壯陽的作用。韭菜還可以促進腸道的消化和吸收,能夠使我們排便通暢。韭菜中還含有很多的維生素,經(jīng)常吃能夠降低血壓,提高身體素質(zhì)。雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),能夠給人體補充很多營養(yǎng)和人體需要的各種微量元素。

    以上內(nèi)容僅供參考

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