對于這個問題是根據(jù)個人的體質(zhì)來確定的,胃好、消化能力較強的最好飯前服用,這樣的吸收會更好一些,而消化能力不好的,可以飯后吃。
長期服用阿膠不會導(dǎo)致發(fā)胖。阿膠的脂肪含量非常低,它的主要成分是膠原蛋白,水解后能夠產(chǎn)生十八種氨基酸,這些都是人體所需要的基本營養(yǎng)物質(zhì)。
由于阿膠能調(diào)弱補虛、增強體質(zhì),長期服用后較瘦的人在一定時期會有增重的現(xiàn)象,但這是機體良性改善的表現(xiàn)而不是脂肪堆積的結(jié)果,因此長期服用阿膠也不會發(fā)胖。