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地瓜發(fā)芽了是否還能吃應(yīng)根據(jù)具體情況決定,如果不存在變質(zhì),通常還能吃,如果存在變質(zhì),通常不能吃,一旦有不適癥狀,建議立刻前往醫(yī)院。

1、通常還能吃:

地瓜屬于比較常見的食物,也屬于比較良好的營養(yǎng)來源,如果將其放置在潮濕的環(huán)境中則容易發(fā)芽,如果地瓜發(fā)芽后不存在變質(zhì),通常是能吃的,吃了以后能夠為身體補(bǔ)充營養(yǎng)和能量,也可以增加飽腹感,改善饑餓。

2、通常不能吃:

如果地瓜發(fā)芽了存在變質(zhì),其中的營養(yǎng)成分會丟失,也有可能會滋生病原體,此時則不能吃,吃了以后容易對胃腸道造成刺激,進(jìn)而引起急性胃腸炎,主要表現(xiàn)為腹痛、嘔吐、惡心等。

若出現(xiàn)急性胃腸炎,可以遵醫(yī)囑應(yīng)用蒙脫石散、腸炎寧膠囊、鹽酸左氧氟沙星膠囊等藥物治療,恢復(fù)期間也需要保持清淡飲食。

以上內(nèi)容僅供參考

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