黃皮具有生津止渴、補(bǔ)充營養(yǎng)、提高免疫力、增進(jìn)食欲、潤腸通便等功效，作用是補(bǔ)充水分、維持身體健康、增強(qiáng)體質(zhì)、緩解食欲不振、預(yù)防便秘等。食用后若出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
1、生津止渴：
黃皮口感酸甜，且含水量比較豐富，可以為身體補(bǔ)充水分，起到生津止渴的作用。
2、補(bǔ)充營養(yǎng)：
黃皮中含有豐富的維生素，如維生素C、維生素K、維生素A等，可以補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)成分，維持機(jī)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、提高免疫力：
黃皮中含有鈣、鎂、鉀、鐵等礦物質(zhì)，可以加快機(jī)體新陳代謝，對于提高免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)，起到積極作用。
4、增進(jìn)食欲：
黃皮中含有豐富的蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，可以刺激消化液的分泌，從而起到增進(jìn)食欲、緩解食欲不振的作用。
5、潤腸通便：
黃皮中含有豐富的膳食纖維，可以加快胃腸道蠕動，增加糞便的體積，對于排便困難、大便干燥等癥狀，具有一定的緩解作用。
雖然黃皮中的營養(yǎng)成分非常豐富，但是也不可暴飲暴食，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀，不利于身體健康。
