牛奶和醪糟一般是可以一起喝的。
醪糟和牛奶是能一起吃的，兩者互不相克，兩者之間的成分也不會發(fā)生不良反應(yīng)，不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，因此可以同食。
牛奶醪糟的功效是促進(jìn)消化、解渴消暑、提神解乏、舒活經(jīng)絡(luò)、促進(jìn)血液循環(huán)、養(yǎng)顏減脂、保護(hù)肝臟等，但是如果是吃牛奶醪糟的時候，盡量不要在空腹的時候食用，可以吃一些面包、蔬菜等。
牛奶和醪糟一起喝可以補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)充能量，因為牛奶中含有大量蛋白質(zhì)和一些脂肪物質(zhì)。因為牛奶中還含有鈣等微量元素，所以也可以增強(qiáng)和促進(jìn)骨骼生長和發(fā)育的作用。牛奶和醪糟一起喝具有促進(jìn)胃腸道消化和吸收的功效，可以安脾養(yǎng)胃。睡前飲用有助于睡眠。
但是需要注意的是吃牛奶醪糟時不要吃西紅柿、柿子、海鮮、茶等食物，因為西紅柿、柿子中含有鞣酸，與醪糟同時食用會在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻。海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發(fā)急性痛風(fēng)，醪糟有活血的作用，會使患痛風(fēng)的幾率加大。也不能喝茶，因為醪糟在人體內(nèi)先轉(zhuǎn)化為乙醛，然后需要很長時間轉(zhuǎn)化為乙酸，后經(jīng)腎臟排出體外。而茶中所含的茶堿有利尿作用，醪糟后馬上飲茶，乙醛將進(jìn)入腎臟，并對腎臟造成較大刺激。
