傷寒主要是由于感染了傷寒桿菌而引起的急性腸道傳染性疾病。芹菜是一種寒性食物，如果傷寒的患者進食過多的芹菜，就有可能增加胃腸道的負擔，所以傷寒患病期間最好是不要吃寒性的食物，而且芹菜中含有較為豐富的粗纖維，過多進食粗纖維食物也會增加腸道的負擔。
傷寒患者一定要養(yǎng)成良好的飲食習慣，盡量不要吃生的芹菜，生芹菜往往會攜帶有各種病原菌，傷寒桿菌有可能就存在芹菜上，所以一定要將各種蔬菜煮熟煮透來食用，盡量不要吃生的食物。還需要注意抗生素的使用，早期給予有效的抗生素治療大多數患者都能治愈。
傷寒為什么不能吃芹菜
李侗曾副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學附屬北京佑安醫(yī)院感染綜合科
2022-01-241563次
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王進軍
副主任醫(yī)師武漢市中醫(yī)醫(yī)院
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馬強
副主任醫(yī)師中國人民解放軍總醫(yī)院
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黃津
主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學附屬第二人民醫(yī)院
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朱微微
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王佐兵
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2020-07-01 1503次
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