心血管支架術(shù)后患者通?？梢赃m量食用雞蛋，但需結(jié)合個(gè)體情況綜合判斷。以下五種情形需重點(diǎn)關(guān)注：1.血脂控制良好者，每日1個(gè)全蛋攝入不影響健康；2.合并高膽固醇血癥者，建議每周不超過3個(gè)蛋黃；3.合并糖尿病者，需控制總熱量攝入，避免過量食用；4.存在消化功能障礙者，建議選擇蒸煮等易消化烹飪方式；5.過敏體質(zhì)者，需嚴(yán)格避免雞蛋制品。
科學(xué)依據(jù)與解釋
雞蛋作為優(yōu)質(zhì)蛋白來源，其營養(yǎng)價(jià)值已獲廣泛認(rèn)可。蛋黃中含有的卵磷脂具有調(diào)節(jié)血脂作用，適量攝入不會(huì)顯著增加低密度脂蛋白水平。對(duì)于支架術(shù)后患者，關(guān)鍵在于控制總膽固醇攝入量（建議每日＜300mg），單個(gè)雞蛋約含186mg膽固醇，在合理膳食結(jié)構(gòu)中不會(huì)造成負(fù)面影響。但需注意烹飪方式，避免油炸等高脂做法。
個(gè)體化調(diào)整原則
不同病理狀態(tài)影響攝入建議：合并腎功能不全者需限制蛋白質(zhì)總量；存在胃腸動(dòng)力障礙者建議分次食用；同時(shí)服用他汀類藥物者，建議監(jiān)測血脂指標(biāo)動(dòng)態(tài)調(diào)整。最新研究表明，每周3-5個(gè)雞蛋的攝入模式與心血管事件無顯著相關(guān)性，但需配合全谷物、蔬菜等膳食纖維攝入。
術(shù)后管理要點(diǎn)
支架術(shù)后患者除飲食調(diào)整外，應(yīng)嚴(yán)格遵循醫(yī)囑服用抗血小板藥物（如阿司匹林、氯吡格雷）及他汀類調(diào)脂藥。出現(xiàn)胸痛、呼吸困難等不適癥狀時(shí)，需立即就醫(yī)。建議每3-6個(gè)月復(fù)查血脂、肝功能等指標(biāo)，通過生活方式干預(yù)與藥物治療的協(xié)同作用，實(shí)現(xiàn)血管斑塊的穩(wěn)定控制。
