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• 高血脂能吃橄欖油嗎

  高血脂，包括高膽固醇血癥和高甘油三酯血癥。高甘油三酯血癥，它的主要的原因就是外源性的，也就是說從食物中油脂的成分過多。那么腸道吸收的油脂就多，導(dǎo)致甘油三酯的水平的升高。食物中油脂的主要來源，包括動物的肉類或者內(nèi)臟，或者就是植物的油類等等，這些可能都會導(dǎo)致血脂地升高，包括甘油三酯的升高。所以甘油三酯的人群，油炸的食物也不能吃得過多，炒菜放油也不能過多。植物油當(dāng)中，油脂含量比較高的，主要是花生油或者是大豆油，但是橄欖油油脂的含量很低，主要是不飽和的脂肪酸。所以高脂血癥適當(dāng)?shù)某砸恍╅蠙煊褪怯袔椭摹?/div>

  

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  趙虹 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2019-12-20 10213次

• 橄欖油的功效與作用

  橄欖油是食用油當(dāng)中比較非常健康的一種油品，它的作用主要包括以下幾個方面：第一個，它能夠改善動脈硬化，由于它含有一些不飽和脂肪酸，所以它能夠防止動脈硬化或者是動脈硬化的并發(fā)癥。因此對于高血壓、冠心病、腦血管疾病，它的預(yù)防和治療有很好的作用。第二個，它有促進(jìn)消化的作用，因為橄欖油當(dāng)中它含有比其他的植物油更多的飽和脂肪酸，還有豐富的維生素A、D、E等等，而且它不含有膽固醇。因此人體吸收比較好，它能夠減少胃酸分泌，對于胃潰瘍、胃糜爛、十二指腸潰瘍有很好的作用。同時，它對于腸道有潤滑的作用。所以長期食用，對于緩解腸道的大便干燥、便秘，有很好的保健作用。第三個，它有保護(hù)皮膚的作用，這是因為橄欖油當(dāng)中，它含有叫角鯊烯的成分，它能有效的保護(hù)皮膚的彈性和潤澤，所以對皮膚保健有很好的作用。第四個，它有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用，這是因為橄欖油當(dāng)中含有不飽和脂肪酸，還有其他的一些成分，包括DHA等等的。它能夠增加胰島素的敏感性，因此它對于降血糖有一定的好處。其他包括還有能夠促進(jìn)骨骼生長、防癌等等，也有一定的保健作用。因此橄欖油的保健作用是多方面的，咱們在烹飪食物的時候盡量多用橄欖油。

  

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  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-10-18 617194次

• 膽囊炎可以吃橄欖油嗎
  對于膽囊炎的患者，在日常生活中食用橄欖油作為食用油和烹調(diào)用油是比較好的選擇。因為橄欖油它本身是植物油，對膽囊的負(fù)擔(dān)相對是比較小的，應(yīng)該避免食用一些由動物油脂做的食物，動物油脂對膽囊的張力以及膽囊的消化功能的影響會更大一些。但是，在食用橄欖油的過程中，仍然要注意控制油脂攝入的量，大量的食用這些植物油也是有可能會增加膽囊的負(fù)擔(dān)，而引起膽囊炎的發(fā)作。而在膽囊炎的發(fā)病期間，應(yīng)該盡量避免食用油脂烹調(diào)的一些食物，尤其是一些煎炸類的食物，可以采用蒸煮等方式烹調(diào)的食物來進(jìn)行食用。
  語音時長 01:22”
  鄧偉 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2019-11-15 3380次

• 膽囊炎怎么喝橄欖油
  膽囊炎的患者不主張飲用橄欖油。大家都知道，如果患有膽囊炎，平時一定要清淡飲食，在食用油的選擇上，盡量避免動物性脂肪，要選擇像花生油，葵花籽油，橄欖油，亞麻油等植物油類。平時患者可以吃一些具有利膽作用的食物，比如黑豆，黑木耳，生姜，赤小豆等等。還可以吃一些具有利膽作用的水果，比如蘋果，香蕉，葡萄，山楂等等。膽囊炎的患者在生活上還要注意多飲水，要按時吃早點，要戒煙戒酒。
  語音時長 01:14”
  代建國 副主任醫(yī)師張家口市第一醫(yī)院

  2020-03-16 2416次

• 膽囊炎可以吃橄欖油嗎
  病情分析：膽囊炎可以吃橄欖油，橄欖油是植物油，對人體很有益處，吃的時候選購高品質(zhì)的特級初榨橄欖油，使用的時候適量就行。意見建議：建議在飲食上一定要清淡，多吃含維生素豐富的食物，如綠葉蔬菜、胡蘿卜、水果等，不能暴飲暴食，忌食大魚、大肉、大油、高脂、高膽固醇（如動物內(nèi)臟、魚籽、蟹黃、蛋黃等）、油煎油炸食物及含油多的糕點等。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2020-04-01 2405次

• 膽囊炎患者可以吃橄欖油嗎
  病情分析：膽囊炎的患者在飲食上應(yīng)吃一些清淡、易消化、低脂肪、低膽固醇食物，防止出現(xiàn)膽囊疼痛或病情加重，膽囊炎的患者應(yīng)適量的吃一些橄欖油，不要過于油膩。意見建議：建議膽囊炎的患者在平時應(yīng)多注意休息，保持良好的作息規(guī)律，多喝水，避免暴飲暴食，應(yīng)少食多餐，患者可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。
  王東 主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2019-09-02 2305次

• 膽囊炎可以吃橄欖油嗎
  對于膽囊炎的患者，在日常生活中食用橄欖油作為食用油和烹調(diào)用油是比較好的選擇。因為橄欖油它本身是植物油，對膽囊的負(fù)擔(dān)相對是比較小的，應(yīng)該避免食用一些由動物油脂做的食物，動物油脂對膽囊的張力以及膽囊的消化功能的影響會更大一些。但是，在食用橄欖油的過程中，仍然要注意控制油脂攝入的量，大量的食用這些植物油也
  高鵬驥 主任醫(yī)師北京積水潭醫(yī)院

  2022-01-29 774次

• 膽囊炎一天攝入多少橄欖油
  膽囊炎患者一天可以攝入10-20g橄欖油。膽囊炎是指由于各種的因素，導(dǎo)致膽囊出現(xiàn)急性或者慢性的炎癥過程，對于膽囊炎的患者，在日常生活中食用橄欖油作為食用油和烹調(diào)用油是比較好的選擇。因為橄欖油它本身是植物油，對膽囊的負(fù)擔(dān)相對是比較小的，應(yīng)該避免食用一些由動物油脂做的食物，動物油脂對膽囊的張力以及膽囊的
  王東 主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2022-09-14 142次