大豆一般不是高嘌呤的食物,吃的時候需要注意適量,平時應定期去醫(yī)院做體檢,能夠了解身體的健康狀況。
大豆是一種比較常見的食物,營養(yǎng)價值比較高,含有豐富的蛋白質、卵磷脂、異黃酮等,這種食物中也含有一定的嘌呤成分,每100克大豆中含有大約130毫克的嘌呤,屬于中嘌呤含量的食物。食物根據嘌呤含量可分為低嘌呤、中嘌呤以及高嘌呤食物,高嘌呤食物一般是每100克食物中嘌呤含量超過150毫克,而大豆中的嘌呤含量并沒有超過這個數(shù)值,所以不是高嘌呤的食物。
中嘌呤含量的食物痛風患者在病情穩(wěn)定期可以適量的吃,一般不會導致疾病復發(fā),但是在急性發(fā)作期,通常不可以吃,高嘌呤含量的食物,痛風患者無論是病情穩(wěn)定期還是發(fā)作期,都不可以吃,不利于身體健康。