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聶里紅 副主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 | 消化科

帶你了解:紫薯的功效與作用

走進(jìn)蔬菜水果市場,色彩繽紛的蔬菜水果總讓人眼前一亮。而在這一片五彩斑斕中,紫薯以其獨(dú)特的紫黑色調(diào),猶如一位低調(diào)而內(nèi)斂的君子,靜靜等待著你的發(fā)現(xiàn)。紫薯,這個(gè)既美味又營養(yǎng)的食材,在我們的生活中扮演著怎樣的角色呢?

接下來,就讓我們一起揭開紫薯的面紗,探索它的功效與作用。

1、增強(qiáng)免疫力:紫薯中含有大量的黏液蛋白,這種物質(zhì)能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,提高機(jī)體免疫力。同時(shí),紫薯中的礦物質(zhì)還能夠維持和調(diào)節(jié)人體免疫功能,幫助我們更好地抵抗疾病。

2、促進(jìn)消化:紫薯中的膳食纖維含量豐富,這種物質(zhì)能夠增加糞便的體積,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助排便。

食用紫薯時(shí),日常生活中,需要注意什么呢?

1、煮熟紫薯

2、保存紫薯

在我們的日常生活中,不妨多吃一些紫薯,讓它成為我們健康的守護(hù)神。如果你也喜歡紫薯的話,別忘了點(diǎn)贊收藏哦!

發(fā)布時(shí)間: 2024-03-13 3103次

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