踝部骨折以后，飲食應(yīng)給予易消化、營養(yǎng)豐富的飲食。要食低脂、高維生素、高蛋白、高纖維的食物，多吃魚類、胡蘿卜、蝦皮、海帶、豆腐等。多吃新鮮的蔬菜，如菠菜、油菜、胡蘿卜、白菜等含維生素比較高的蔬菜，紫菜、木耳、豆制品、粗糧等也要多吃。
少吃油膩的食物，忌吃高脂肪食物，少吃或不吃辛辣、刺激性的食物，如辣椒、生蔥、芥末、胡椒等。減少巧克力、甜食和冰激凌的攝入。忌煙酒，忌食山芋、芋頭、糯米等易脹氣，或不消化的食物。
踝部骨折患者的飲食禁忌有哪些？
郭向飛副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院疼痛科
2022-01-182248次
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劉鳳岐
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
2022-06-30 3309次
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肝硬化患者的飲食禁忌有哪些肝硬化患者的飲食禁忌主要有兩點(diǎn)，第一、應(yīng)該少吃鹽。第二、應(yīng)該吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且吃蛋白質(zhì)時(shí)應(yīng)保持大便通暢。之所以有這兩個(gè)禁忌，是因?yàn)楦斡不颊哂袃蓚€(gè)嚴(yán)重的并發(fā)癥與飲食相關(guān)。首先是肝腹水，肝腹水的患者如果吃大量的食鹽，會(huì)引起血鈉升高，而血鈉升高就會(huì)造成隨之而來的水分在人體蓄積，就是所說的水鈉潴留，而水鈉潴留是在臨床治療肝硬化、腹水患者時(shí)所禁忌的重要問題。在攝入蛋白質(zhì)時(shí)保持大便通暢是肝昏迷的相關(guān)要求，因?yàn)楦位杳跃褪且驗(yàn)槟c道內(nèi)積存的沒有被吸收的蛋白質(zhì)，被細(xì)菌分解之后產(chǎn)生的氨和其他毒物，對(duì)大腦細(xì)胞損傷所造成的。所以如果吃蛋白質(zhì)不容易被消化吸收，產(chǎn)生毒物的量就會(huì)增加，如果吃的蛋白質(zhì)沒有被吸收之后通過大便排出體外，產(chǎn)生毒物的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)下降。而大便排出不暢，便秘的時(shí)候，細(xì)菌分解蛋白質(zhì)，產(chǎn)生毒物的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)大大的提高。
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閆杰
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2021-11-30 1695次
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王富
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潘童
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許多
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郭向飛
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院
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郭向飛
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院
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