鋅元食物來源是非常廣泛，但是各種食物所含有的鋅的量是比較大的，可以相差上百倍左右。含鋅量最高的是牡蠣，鯡魚等海產(chǎn)品可以高達(dá)每一百克里面有一百毫克，蔬菜水果類的植物性食品當(dāng)中含鋅量比較低一些，大多數(shù)在每一百克一毫克以下。肉干，清淡魚等動物性的食品一般還行也比較多，大約是每一百克含有二到五毫克，看國內(nèi)的谷類胚芽和麥麩也富含有鋅，乳類還比較大的，人乳大約是一百克里面有0.4毫克，初乳稍高一點，大約是一百克里面有0.6毫克。肉的含鋅量稍高一點，但是人乳當(dāng)中鋅的吸收率是相當(dāng)高的，我國提出一個就是中國居民膳食營養(yǎng)素的參考的攝入量推薦，在零到六個月的時候兩毫克，七到十二個月的時候是3.5毫克，一到兩到三歲的時候是4.0毫克，六歲的時候是5.5毫克，七到十歲的時候是7.0毫克，十一歲到成年男女是7.5到12.5毫克。
鋅元素的食物來源有哪些
袁曉勇副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院內(nèi)分泌科
2022-06-2022054次
以上內(nèi)容僅供參考
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鋅元素對人體的作用患者：您好，我身邊的好多媽媽都給孩子補鋅，我在糾結(jié)要不要也給寶寶吃點，鋅究竟有什么作用呢？藥師：鋅元素是人體必需的微量元素之一，補鋅在人體的生長發(fā)育、免疫力、味覺等方面有非常重要的作用，比如促進(jìn)兒童生長發(fā)育、提高食欲，增強免疫力，改善口腔潰瘍，改善痤瘡，增加老人味覺，改善老人三高等。如果擔(dān)心孩子缺鋅，可以去檢查一下微量元素，確實缺乏的話要及早補充。患者：原來不是只有小孩子才會缺鋅啊，成年人也需要補鋅嗎？藥師：成年人也一樣會缺鋅的，也是需要補充的，尤其有些經(jīng)常反復(fù)口腔潰瘍，很可能就是缺鋅導(dǎo)致的。補鋅可以選擇口服鋅制劑，比如三精葡萄糖酸鋅口服溶液，兒童、成人、老人都可以服用。也可以在日常生活中多吃一些含鋅的食物，比如海產(chǎn)品、紅色肉類、動物肝臟等。如需用藥，或想要了解更多用藥知識，可以咨詢醫(yī)生或藥師，在其指導(dǎo)下合理用藥。
01:14
郭俊杰
藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2021-12-30 14334次
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鋅元素怎么補充患者：您好，我最近檢查微量元素，結(jié)果顯示有點缺鋅，有什么辦法能補鋅呢？藥師：補鋅可以通過多吃富含鋅的食物或者口服鋅制劑的方法來補充，一般海產(chǎn)品、紅色肉類和動物肝臟中鋅的含量比較高，通過食補作用相對較慢，而口服鋅制劑是比較方便和有效的方法，建議服用一些國藥準(zhǔn)字的鋅制劑，比如三精葡萄糖酸鋅口服溶液，可以治療鋅缺乏引起的營養(yǎng)不良、厭食癥、口腔潰瘍，痤瘡、發(fā)育遲緩等。各個年齡段的人都可以服用。患者：好的，我回去就去買一些，我就有口腔潰瘍的問題，補鋅為什么可以治療口腔潰瘍呢？藥師：因為人體缺鋅后DNA和RNA合成會減少，創(chuàng)傷處組織的膠原減少，使創(chuàng)傷、潰瘍的愈合困難，補充鋅元素后可以促進(jìn)含鋅酶和蛋白質(zhì)的合成，加速組織愈合，從而讓口腔潰瘍好的更快。如需用藥，或想要了解更多用藥知識，可以咨詢醫(yī)生或藥師，在其指導(dǎo)下合理用藥。
01:16
郭俊杰
藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2021-12-30 14972次
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鋅元素的食物來源有哪些鋅元食物來源是非常廣泛，但是各種食物所含有的鋅的量是比較大的，可以相差上百倍左右。含鋅量最高的是牡蠣，鯡魚等海產(chǎn)品可以高達(dá)每一百克里面有一百毫克，蔬菜水果類的植物性食品當(dāng)中含鋅量比較低一些，大多數(shù)在每一百克一毫克以下。肉干，清淡魚等動物性的食品一般還行也比較多，大約是每一百克含有二到五毫克，看國內(nèi)的谷類胚芽和麥麩也富含有鋅，乳類還比較大的，人乳大約是一百克里面有0.4毫克，初乳稍高一點，大約是一百克里面有0.6毫克。肉的含鋅量稍高一點，但是人乳當(dāng)中鋅的吸收率是相當(dāng)高的，我國提出一個就是中國居民膳食營養(yǎng)素的參考的攝入量推薦，在零到六個月的時候兩毫克，七到十二個月的時候是3.5毫克，一到兩到三歲的時候是4.0毫克，六歲的時候是5.5毫克，七到十歲的時候是7.0毫克，十一歲到成年男女是7.5到12.5毫克。語音時長 1:33”
于姍
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-11-10 23111次
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碘元素的食物來源和需要量碘元素的食物來源，主要是海鹽或者是海產(chǎn)品。比如說海帶當(dāng)中，也就是干的海帶100克當(dāng)中含有24毫克的碘，干的紫菜是每100克里面有1.8毫克的碘，干發(fā)菜是每100克有1.18毫克，淡菜每100克里面有1毫克的碘。沿海地區(qū)的水和土壤中的含碘量是比較高的，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的食物當(dāng)中一般是不會缺碘的，所以說這些地區(qū)的居民當(dāng)中很少有出現(xiàn)碘的缺乏，而在內(nèi)地缺碘的地區(qū)是偏遠(yuǎn)山區(qū)，因為食物里面含碘比較少，所以說碘缺乏和缺碘性甲狀腺腫發(fā)病率是比較高的。人體對于碘的需要量會受到發(fā)育、性別、年齡、體重、營養(yǎng)狀況、氣候和體質(zhì)的影響。食物當(dāng)中有一些導(dǎo)致甲狀腺腫的物質(zhì)，比如說硫氰酸鹽、高氯酸鹽和其他的一些鹽分都可以干擾甲狀腺對碘的吸收。我國營養(yǎng)學(xué)會提出的推薦量是每天攝入碘，不同年的人群的攝入量是不一樣的。語音時長 1:33”
于姍
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-11-15 4102次
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鋅元素對寶寶重要嗎鋅是人體必不可少的微量元素在人體生長發(fā)育過程中，生殖遺傳免疫內(nèi)分泌的生理過程都是必不可少的物質(zhì)，發(fā)揮著極其重要的作用，嬰幼兒兒童青少年生長發(fā)育快速對鋅營養(yǎng)的要求很高，往往搭配不合理容易導(dǎo)致鋅攝入不足，人體鋅缺乏需要及時的補充不然會影響身體的機能。
馮繼榮
主治醫(yī)師新疆維吾爾自治區(qū)人民醫(yī)院
2018-12-01 2002次
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鈣的來源有哪些？含鈣的無機鹽的食物來源：奶制品，豆類，谷物，海帶等等，含磷的無機鹽的食物來源：海產(chǎn)品等等 含鐵的無機鹽的食物來源：水果，含碘的無機鹽的食物來源（微量）：紫菜，海蜇，玉米，淡菜等等，含鋅的無機鹽的食物來源(微量）:動物肝臟（內(nèi)臟)，水果，花生等等。
劉鳳岐
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
2018-11-27 5312次
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鋅元素的食物來源有哪些鋅是人體必需的微量元素之一，對于維持人體正常生理功能至關(guān)重要。鋅元素的食物來源廣泛，主要包括肉類、海鮮、堅果和種子等。1、肉類是鋅的優(yōu)質(zhì)來源紅肉，特別是牛肉和羊肉，富含鋅元素。適量的紅肉攝入，可以為人體提供必需的鋅。此外，雞肉、鴨肉等禽類肉
潘永源
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2025-01-27 0次
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袁曉勇
副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
2021-12-01 201次
