紫蘇葉和刺身是可以一起吃的，二者所含的營(yíng)養(yǎng)成分之間沒(méi)有什么明顯的沖突，一起食用一般不會(huì)引起身體不適，具體如下。
紫蘇葉是唇形科，紫蘇屬一年生草本植物的葉片，其味辛，性溫，歸肺、脾經(jīng)，具有解表散寒，行氣和胃的功效。主要用于治療風(fēng)寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐，魚(yú)蟹中毒等病癥。刺身就是指魚(yú)生之類(lèi)的東西，指將新鮮的魚(yú)貝類(lèi)生切成片，蘸調(diào)味料直接食用的魚(yú)料理。刺身最常用的材料是金槍魚(yú)、三文魚(yú)、鰻魚(yú)、比目魚(yú)、螺肉、牡蠣肉、鮮貝等，其中三文魚(yú)中所含的不飽和脂肪酸對(duì)胎兒和兒童的發(fā)育具有一定的促進(jìn)作用；金槍魚(yú)中所含的二十碳五烯酸具有抑制膽固醇增加和防止動(dòng)脈硬化的作用，對(duì)預(yù)防、治療心腦血管疾病有特殊作用；鰻魚(yú)中富含鈣質(zhì)，常食能使血鈣值有所增加，對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有一定輔助效果。
所以紫蘇葉和刺身是可以一起吃的，生活中在食用某種食物前可以詳細(xì)了解其功效和食用禁忌，避免因誤食造成身體不適。
