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急性胰腺炎顯然不可以吃魚,急性胰腺炎屬于需要禁食任何食物都不能吃,主要是通過腸外營養(yǎng)

但是胰腺炎如果已經(jīng)穩(wěn)定,那么對于胰腺炎好轉(zhuǎn)以后的飲食其實還是以流質(zhì)半流質(zhì)飲食為主,米湯、菜湯、豆粉、蛋花湯,但如果說已經(jīng)痊愈,那么在飲食方面其實是可以吃魚的,在補(bǔ)充蛋白方面主要就是通過魚肉瘦肉雞蛋豆腐豆?jié){牛奶來補(bǔ)充蛋白成分,要吃清淡的食物比如米粥、素掛面、素餛飩、面包,再就是多吃一些新鮮的蔬菜,水果,但是蔬菜一定要吃熟食,可以吃香菇、菠菜、西蘭花,另外水果方面可以吃桃子、香蕉,

對于食物的種類,一般烹飪方式有多種,像水煮的、清蒸的、涼拌的、燉的,我們一般都是提倡水煮跟清蒸,有利于消化,一定要注意避免暴飲暴食不要吃太油膩的食物注意戒酒,避免胰腺炎發(fā)生。

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