孕婦可以適量吃自家腌菜。
自家腌菜含有一定的膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防孕期便秘。但是腌菜在腌制過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，攝入過(guò)多對(duì)孕婦和胎兒健康不利。而且腌菜鹽分通常較高，過(guò)量食用可能會(huì)使孕婦血壓升高。所以孕婦吃自家腌菜要控制好量，并且要選擇腌制時(shí)間足夠長(zhǎng)的腌菜，以減少亞硝酸鹽含量。
孕婦可以吃自家腌菜嗎
于榮主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院婦產(chǎn)科
2024-10-252391次
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朱潔
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
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李少英
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于榮
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