姜和薏米煮水喝通常具有一定的除濕作用。
姜性溫，有溫中散寒等功效。從中醫(yī)角度來(lái)看，姜可以促進(jìn)血液循環(huán)，使身體產(chǎn)生溫?zé)岣?，有助于濕氣的散發(fā)。薏米味甘淡、性涼，具有利水滲濕、健脾止瀉等功效，能夠促進(jìn)體內(nèi)水分的代謝，將濕氣通過(guò)尿液等形式排出體外。當(dāng)姜和薏米一起煮水時(shí)，兩者相互配合，姜的溫?zé)峥梢灾泻娃裁椎臎鲂?，同時(shí)兩者在除濕方面起到協(xié)同作用，既可以通過(guò)增強(qiáng)脾的運(yùn)化功能來(lái)阻止?jié)駳獾漠a(chǎn)生，又能夠促進(jìn)已有的濕氣排出。
飲用姜和薏米煮水時(shí)需注意，姜性溫?zé)徇^(guò)量飲用可能導(dǎo)致上火，出現(xiàn)口干舌燥、咽喉疼痛等癥狀，因此要適量飲用。薏米性質(zhì)偏涼，對(duì)于虛寒體質(zhì)者，尤其是脾胃虛寒者，不宜大量飲用，也可以將薏米炒過(guò)后再煮水，以減輕其涼性。如果正在服用其他藥物，在飲用前最好咨詢醫(yī)生，避免發(fā)生藥物相互作用。
