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馬小麗 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院 | 中醫(yī)科

白芝麻的營養(yǎng)價值有哪些?

我曾遇到一位患者,因長期飲食不均衡,皮膚狀態(tài)較差,經常感到頭暈目眩,來到我的診室。經過詢問和檢查,我告訴他,這些癥狀可能與其營養(yǎng)攝入不足有關。特別是一些維生素和礦物質的缺乏,可能導致皮膚問題以及身體機能的下降。

白芝麻的營養(yǎng)價值非常豐富,它含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分。

以下是白芝麻的營養(yǎng)價值相關解釋。

首先,白芝麻富含脂肪和蛋白質,這是維持人體正常生理功能所必需的。同時,白芝麻中的亞油酸具有調節(jié)膽固醇的作用。

其次,白芝麻中含有豐富的維生素E,這是一種強效的抗氧化劑,能夠防止過氧化脂質對皮膚的危害,保護皮膚細胞不受氧化損傷。

白芝麻還含有豐富的鈣、鐵、鎂等礦物質,這些礦物質對于維持骨骼健康、促進血液循環(huán)、調節(jié)神經功能等方面都有著重要作用。

對于那位患者,我建議他在早餐時食用一些白芝麻糊或加入白芝麻的粥品,同時在日常飲食中適量加入白芝麻作為調味品。經過一段時間的調理,他的便秘和皮膚問題得到了明顯的改善。

日常注意事項:

1、白芝麻不宜與雞肉一同食用,因為兩者搭配可能會引起中毒現(xiàn)象,對身體健康造成不良影響。

2、對于患有慢性腸炎、便溏腹瀉的人群,以及男子陽痿、遺精者,應避免食用白芝麻,以免加重病情。

3、雖然白芝麻營養(yǎng)豐富,但過量食用也可能帶來一些副作用,如消化不良、腸胃不適等。因此,在食用白芝麻時需要注意適量。

總之,白芝麻作為一種營養(yǎng)豐富的食材,適量食用對人體健康有著諸多益處。在日常飲食中合理搭配白芝麻,不僅可以改善一些常見的健康問題,還能為身體提供全面的營養(yǎng)支持。

發(fā)布時間: 2024-04-17 1163次

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