一般情況下，蜜棗放了5年就不能吃了，食用后可能會對身體健康造成不利影響。
食物都有保質(zhì)期，超過保質(zhì)期后，其品質(zhì)和安全性可能會受到影響。從食品安全的角度來看，經(jīng)過5年的時間，蜜棗可能已經(jīng)受到了各種細菌、霉菌等微生物的污染。這些微生物可能會在蜜棗上滋生繁殖，產(chǎn)生有害的物質(zhì)，對人體健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。食用放了5年的蜜棗后，可能會導(dǎo)致食物中毒，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)。
蜜棗在長時間的儲存過程中，營養(yǎng)成分也會逐漸流失。蜜棗原本富含的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可能會因為時間的推移而減少或失去活性。食用這樣營養(yǎng)流失嚴(yán)重的蜜棗，無法為身體提供足夠的營養(yǎng)支持。
在日常生活中，應(yīng)該養(yǎng)成良好的食品儲存習(xí)慣，注意查看食品的保質(zhì)期，并在保質(zhì)期內(nèi)食用。在購買食品時，也要選擇正規(guī)渠道購買，并注意食品的包裝和質(zhì)量，確保食品的安全和新鮮。
