將新鮮木耳用開水焯一下即可達(dá)到去毒的目的。
新鮮木耳怎么處理去毒
王燕主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院中醫(yī)科
2021-11-3013990次
新鮮木耳中含有一種卟啉的光感物質(zhì)，人體在食用后如果經(jīng)太陽照射可引起皮膚瘙癢、水腫癥狀，嚴(yán)重的還可致皮膚出現(xiàn)壞死，所以一般認(rèn)為最好不常食用新鮮的木耳，可以選取干木耳或者食用之前用開水焯，降低卟啉含量。經(jīng)暴曬處理的干木耳，在暴曬過程中會將大部分的卟啉分解掉，而在食用前，干木耳又經(jīng)水浸泡，其中含有的剩余卟啉會溶于水，大大降低了食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)。
吃木耳對人體還是有很多好處的。首先，木耳中含有豐富鐵元素，所以具有補(bǔ)血益氣的功效，可以用來預(yù)防貧血。其次，木耳含有豐富的維生素，例如維生素e和維生素k等，可以提高身體的免疫力。同時(shí)具有降血壓、血脂的功效，可以預(yù)防冠心病，動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病的發(fā)生。
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
-
白木耳和黑木耳一起吃有什么功效白木耳又叫銀耳既有補(bǔ)脾開胃的功效，還可滋陰潤肺，增強(qiáng)人體免疫力。黑木耳長期食用可輔助降低血粘，軟化血管，使血液流動(dòng)動(dòng)暢，減少心血管病發(fā)生，清除血液中的垃圾。黑白木耳可以分開吃，也可以一起吃，幫助滋陰潤肺并軟化血管，對心腦血管問題有一定的幫助。所以，白木耳和黑木耳非常適合中老年人食用。涼拌黑白木耳、黑木耳炒肉絲、白木耳燉紅棗枸杞湯等等都是非常不錯(cuò)的養(yǎng)生菜品。
01:08
祝于梅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-05-23 97042次
-
新鮮桑葉能泡水喝嗎新鮮桑葉能泡水喝，最好的桑葉是從深秋到初冬收獲的，桑葉具有疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、清肝明目的功效。新鮮采摘的桑葉經(jīng)過清洗后可以泡水飲用，適用于外感風(fēng)熱引起的咽喉腫痛、頭痛發(fā)熱等；肺經(jīng)有熱所導(dǎo)致的鼻干咽燥、干咳少痰等；肝陽上亢引起的頭痛、眩暈、目赤、目澀、流淚、視物昏花；還可以用于血熱導(dǎo)致的咯血、鼻出血等，另外也可以用于肝腎不足導(dǎo)致的肢體麻木不仁等癥狀。沖泡前一定要注意清洗干凈，避免農(nóng)藥殘留造成胃腸道不適。
01:12
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2022-06-27 28466次
-
低熱怎么物理去熱低熱的狀態(tài)，可以通過物理降溫的方式來退熱。可以多喝溫開水，溫?zé)岬墓?，溫?zé)岬纳睇}水，葡萄糖水等，通過排尿出汗，能夠帶走體內(nèi)的熱量，達(dá)到降低體溫的目的。另外還可以用毛巾沾溫?zé)崴潦妙i部，腋窩，腹股溝，腘窩這些大血管經(jīng)過的皮膚表面，通過輻射，蒸發(fā)散熱的方式，能夠?qū)Ⅲw內(nèi)的熱量排出去，達(dá)到降低體溫的目的。但是仍然要注意保暖，避免受涼。語音時(shí)長 01:14”
李紅冬
副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心
2021-01-06 1946次
-
處理鼠毒強(qiáng)中毒的注意事項(xiàng)如果患者在中毒之后發(fā)生驚厥，要先給予控制之后再洗胃，即催吐以免誘發(fā)驚厥。二巰丙磺鈉對中毒患者體內(nèi)的四次甲基二砜四胺的代謝排泄都有促進(jìn)作用，但是治療效果有爭議。偏鎢酸鈉可以提高腦內(nèi)伽馬氨基丁酸的濃度，刺激興奮性伽馬氨基丁酸加強(qiáng)對伽馬氨基丁酸的抑制作用。嚴(yán)重中毒的可以服用兩個(gè)月左右，以預(yù)防后繼抽搐發(fā)作。維生素b6可以增加腦組織內(nèi)伽馬氨基丁酸的合成，可以應(yīng)用。但是有學(xué)者認(rèn)為它的治療作用有待進(jìn)一步證實(shí)。安定可以強(qiáng)化或異化伽馬氨基丁酸抑制神經(jīng)遞質(zhì)的作用，而控制抽搐。用法是10~20毫克，肌內(nèi)注射或者緩慢靜脈注射。必要時(shí)可以重復(fù)。也可以每小時(shí)5~12毫克速度靜脈滴注。用藥過程要注意觀察呼吸情況，苯巴比妥對鼠毒強(qiáng)致驚厥有拮抗作用，血液灌流是最有效的清除體內(nèi)毒物的手段。語音時(shí)長 1:33”
于姍
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-08-11 2601次
-
新鮮蘆薈怎么處理才能涂臉可以將蘆薈的汁液擠出，然后沉淀，將沉淀物去除，剩余的蘆薈汁液加入蒸餾水一起使用。蘆薈確實(shí)有較多對皮膚有益的成分，但是需要注意的是，家里種植的蘆薈一般不能直接用于面部，容易刺激皮膚，甚至發(fā)生過敏反應(yīng)等，盡量不要自行使用蘆薈涂抹面部?？梢再徺I一些含有蘆薈成分的護(hù)膚品，比如蘆薈膠等等。面部補(bǔ)水可以使用一些補(bǔ)水功效的醫(yī)用冷敷貼或者醫(yī)美護(hù)膚品，也可以在正規(guī)的美容科注射玻尿酸補(bǔ)水等等。
李海東
副主任醫(yī)師中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院整形外科醫(yī)院
2022-03-28 5622次
-
新鮮蘆薈怎么處理才能涂臉新鮮蘆薈最好先處理才能涂臉，否則容易引起過敏。操作如下：1.剪下蘆薈葉子，放到陰涼處晾2~3天。2.然后清洗干凈，剪掉葉子邊緣的棱和刺，再用刀去掉新鮮蘆薈葉子的綠色表皮，能得到白色的凝膠狀物質(zhì)。3.把它放到干凈的小碗中搗碎，就可以用來洗臉了。經(jīng)常按這樣的方法用新鮮蘆薈涂臉，能起到特別好的保濕、美白作用。當(dāng)然需要保濕、美白，也可以前往正規(guī)整形醫(yī)院打水光針。
丁金萍
主治醫(yī)師北京醫(yī)院
2022-03-28 19480次
-
新鮮銀耳怎么處理去毒新鮮的銀耳首先需要用刀將銀耳的根蒂黑色部位切除，然后再用水浸泡，浸泡的用水量需要沒過銀耳，浸泡大概10分鐘以后，再清洗干凈，就可以直接烹飪，方法比較簡單，而且一般不會導(dǎo)致中毒的情況出現(xiàn)。新鮮的銀耳含卟啉類光感物質(zhì)，如果沒有將毒素清除干凈食用，容易導(dǎo)致卟啉類光感物質(zhì)隨血液循環(huán)分布到人體表皮細(xì)胞中，如果
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-12-24 6960次
-
新鮮銀耳怎么處理去毒新鮮銀耳作為一種營養(yǎng)豐富的食材，廣受喜愛。然而，銀耳若處理不當(dāng)，可能殘留毒性物質(zhì)，影響食用安全。為確保銀耳的食用安全，以下介紹幾種有效的去毒處理方法。首先，可通過清水浸泡來去除銀耳中的雜質(zhì)和部分毒性物質(zhì)。將銀耳放入清水中浸泡2至3小時(shí)，有助
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
2024-10-24 0次
