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吃完柿子喝了牛奶有什么影響嗎

吃完柿子喝了牛奶可能會(huì)消化不良,建議間隔一小時(shí)以上食用。

柿子中含有較多的鞣酸和大量維生素C,而牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和一定量的維生素B2,鞣酸可以和蛋白質(zhì)結(jié)合,形成不易消化的沉淀物,對(duì)胃腸造成刺激,長(zhǎng)期可能會(huì)引起腹痛、腹瀉、便秘等癥狀;并且維生素C可以被維生素B2氧化,使二者都喪失原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

二者可間隔一段時(shí)間服用,如先喝牛奶,大概1小時(shí)牛奶排空,再吃柿子;還需要注意,柿子不建議空腹食用,尤其是未成熟的柿子,其中含有大量的鞣酸和果膠,能夠與胃酸結(jié)合形成硬塊,長(zhǎng)期容易形成胃結(jié)石。

如果吃完柿子喝了牛奶沒有什么不適感覺可以暫時(shí)不用處理,注意觀察就可以,如果出現(xiàn)了惡心、腹脹等情況,可以遵醫(yī)囑應(yīng)用乳酸菌素片、健胃消食片等藥物進(jìn)行對(duì)癥處理,如果有腹瀉,還需要加用蒙脫石散進(jìn)行治療。

以上內(nèi)容僅供參考

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