絲瓜生姜煮水通常有清熱降火、化痰止咳、祛濕利水、開胃消食、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功效。
1、清熱降火：
絲瓜性涼，生姜一般可解表散熱，二者煮水通常有助于降低體內(nèi)火氣，改善因上火導(dǎo)致的咽喉腫痛等癥狀。
2、化痰止咳：
對(duì)于咳嗽伴有痰液的情況，飲用絲瓜生姜煮水有助于稀釋痰液，使得痰液更易咳出，減輕咳嗽癥狀。
3、祛濕利水：
絲瓜生姜煮水通常可促進(jìn)體內(nèi)濕氣的排出，減輕濕氣重帶來的身體困倦、舌苔厚膩等現(xiàn)象。
4、開胃消食：
生姜的特殊氣味通常能刺激食欲，與絲瓜搭配煮水，一般可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化功能。
5、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：
絲瓜含有多種維生素和礦物質(zhì)，生姜含有姜辣素等有益成分，煮水飲用一般可以補(bǔ)充身體所需的部分營(yíng)養(yǎng)。
但在飲用絲瓜生姜煮水時(shí)也有一些注意事項(xiàng)。絲瓜性涼，脾胃虛寒者通常不宜過量飲用；生姜辛辣，過量食用可能會(huì)刺激胃腸道。而且，這只是一種輔助性的飲品，不能替代藥物治療疾病。
