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• 豆?jié){和雞蛋能一起吃嗎

  豆?jié){和雞蛋是可以一起吃。豆?jié){是煮沸的大豆汁加水的混合液體，是一種富含大豆蛋白的健康飲品，雞蛋則是動(dòng)物性蛋白的代表之一，二者的有機(jī)結(jié)合，只會(huì)讓食用者，均衡攝入動(dòng)物性和植物性蛋白，起到一個(gè)很好地補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用。建議和豆?jié){一起吃的時(shí)候，雞蛋直接做一個(gè)白煮蛋、或茶葉蛋，這種比煎蛋、炒蛋要少油膩，吃了以后不容易長胖。不建議用煮開的豆?jié){來沖食雞蛋花，口感不會(huì)很好，而且也容易凝固，可能還會(huì)帶入一些雞蛋殼上的細(xì)菌。

  

  01:24
  趙夢(mèng)雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-01 36137次

• 丙肝一起吃飯會(huì)傳染嗎

  丙型肝炎的傳播主要是通過：第一，是血液傳播；第二，就是母嬰垂直傳播；第三，血液暴露，這種傳播比如和丙肝病人，共用了一些容易暴露血液，包括比如紋身、醫(yī)源性的操作的器械，用的不是一次性的，或者是高的職業(yè)暴露的風(fēng)險(xiǎn)，它都是血液暴露導(dǎo)致的傳播。普通的吃飯的傳播是不傳染的，這個(gè)是可以放心的，包括普通的同事之間生活的接觸，工作的接觸都是不會(huì)傳染的。

  

  01:40
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2019-04-30 14098次

• 雞蛋牛奶可以一起吃嗎
  其實(shí)雞蛋和牛奶最好不要一起吃，對(duì)健康沒有幫助，雞蛋搭配牛奶，本來是很多人喜愛的早餐，其實(shí)并不適合同時(shí)吃，牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是營養(yǎng)所在，雞蛋含有很多的蛋白質(zhì)，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能，此時(shí)血液中可以利用的葡萄糖較少，半乳糖就會(huì)被氧化供能，雞蛋中的蛋白會(huì)和牛奶中的營養(yǎng)成分相互反應(yīng)，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值下降，所以不宜同食。同時(shí)也不能用牛奶沖雞蛋，有人喜歡用煮沸后的牛奶，沖打生雞蛋吃，認(rèn)為可以補(bǔ)上加補(bǔ)，其實(shí)由于牛奶的溫度不夠高，雞蛋并沒有完全熟透，這種吃法是不衛(wèi)生的，生雞蛋可能帶有致病的沙門氏菌，這種細(xì)菌的殺滅需要一定的溫度，僅僅靠牛奶的溫度，細(xì)菌是不能全部殺滅的，食后會(huì)引起胃腸炎。生雞蛋中含有抗生物素蛋白，它會(huì)妨礙生物素在腸道中的吸收，抗胰蛋白酶因子，還可以抑制胰蛋白酶的活動(dòng)，所以說也不建議用牛奶沖雞蛋吃。
  語音時(shí)長 01:53”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-10-23 360482次

• 雞蛋和什么不能一起吃
  一、雞蛋和生豆?jié){不宜同食，生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以和生豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，從而降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率；二、雞蛋和糖精、味精不宜同食，會(huì)造成谷氨酸攝入過量，對(duì)消化以及神經(jīng)系統(tǒng)不好；三、雞蛋不要和柿子同食，一般而言這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐下泄、腹痛為主的胃腸炎的癥狀；四、雞蛋和白糖不能同食，因?yàn)殡u蛋和白糖同煮，會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物，這種物質(zhì)不易被人體吸收，對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良的作用；五、雞蛋和兔肉不要同食，兔肉味甘寒、酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物的物質(zhì)，共食會(huì)發(fā)生反應(yīng)，刺激胃腸道，然后引起腹瀉。
  語音時(shí)長 01:48”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-11-09 293165次

• 土豆和番茄雞蛋湯可以一起吃嗎
  土豆和番茄雞蛋湯可以一起吃，這兩種食物一起吃不會(huì)產(chǎn)生毒性物質(zhì)，同時(shí)也不會(huì)影響身體健康。土豆中含有大量的淀粉、維生素、蛋白質(zhì)及多種礦元素，吃了以后能夠提供人體內(nèi)所需要的能量，增強(qiáng)身體抵抗力，同時(shí)土豆中含有大量的膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，將腸道內(nèi)的垃圾排出體外，可以預(yù)防便秘。番茄雞蛋湯含有大量的蛋白
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2021-12-24 1356次

• 土豆和番茄雞蛋湯可以一起吃嗎
  土豆和番茄雞蛋湯一般可以一起吃。土豆中含有大量的淀粉、維生素、蛋白質(zhì)及多種礦元素，食用后能夠提供人體內(nèi)所需要的能量，增強(qiáng)身體抵抗力，同時(shí)土豆中含有大量的膳食纖維，適量食用能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，將腸道內(nèi)的垃圾排出體外，可以預(yù)防便秘。番茄雞蛋湯是由番茄和雞蛋共同制作而成，其含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸等，并且
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-11-08 0次

• 山藥雞蛋番茄能煮一起吃嗎？
  有檢查報(bào)告的話可以給我看下
  鄧紅穎 主治醫(yī)師亳州市人民醫(yī)院

  2020-06-24 4002次

• 感冒低燒喉嚨痛，能吃雞蛋湯和雞蛋嗎？
  您好，我是陳醫(yī)生。
  陳小明 主治醫(yī)師妙手線上互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2020-01-04 1706次