發(fā)布時間:2025/10/22來源:上海江城皮膚病醫(yī)院
白癜風作為一種以皮膚色素脫失為特征的慢性疾病,其治療與飲食管理密切相關。上海江城皮膚病醫(yī)院作為專業(yè)診療機構,在臨床實踐中發(fā)現(xiàn),合理調整飲食結構可輔助改善患者病情。以下從營養(yǎng)攝入角度,結合該院診療經驗,為患者提供科學飲食建議。
一、優(yōu)先補充微量元素
臨床研究顯示,白癜風患者體內銅、鋅等微量元素水平普遍偏低,直接影響酪氨酸酶活性,進而阻礙黑色素合成。上海江城皮膚病醫(yī)院營養(yǎng)科建議,日常飲食中可增加動物肝臟(如豬肝每周1-2次,每次50克)、堅果類(核桃每日5-8顆)、貝類(牡蠣每周2次,每次3-5只)等含銅鋅食物。例如,將黑芝麻與燕麥混合煮粥,既能補充礦物質,又易于消化吸收。
二、合理控制維生素C攝入
維生素C雖為重要營養(yǎng)素,但過量攝入可能抑制黑色素生成。上海江城皮膚病醫(yī)院皮膚科醫(yī)生指出,患者每日維生素C攝入量建議控制在200毫克以內??蓛?yōu)先選擇低維生素C含量的水果,如蘋果、梨,同時減少柑橘類、獼猴桃等高含量水果的食用頻率。蔬菜方面,菠菜、胡蘿卜等深色蔬菜既含必要營養(yǎng),又不會過度干擾黑色素代謝。
三、注重優(yōu)質蛋白攝入
蛋白質是黑色素合成的基礎原料。該院營養(yǎng)方案推薦,患者每日應攝入1-1.5克/公斤體重的優(yōu)質蛋白。具體可包括:雞蛋(每日1個)、牛奶(乳糖不耐受者可選酸奶)、魚類(如鱸魚每周2次,每次100克)。烹飪方式以清蒸、燉煮為主,避免油炸導致營養(yǎng)流失。
四、規(guī)避刺激性食物
上海江城皮膚病醫(yī)院臨床觀察發(fā)現(xiàn),辛辣食物可能加重皮膚微循環(huán)障礙?;颊邞獪p少辣椒、花椒等調味品的使用,烹飪時可用蔥姜替代。此外,海鮮類食物(如帶魚、蝦蟹)在急性期需暫時禁食,穩(wěn)定期可少量嘗試并觀察皮膚反應。
五、建立規(guī)律飲食習慣
該院營養(yǎng)科強調,定時定量進餐有助于維持代謝穩(wěn)定。建議每日三餐搭配深色蔬菜(如莧菜、紫甘藍)、全谷物(糙米、燕麥)及豆制品,同時注意補充水分。烹飪時盡量保留食物原味,減少鹽、糖的過量使用。
上海江城皮膚病醫(yī)院提醒,飲食調整需與專業(yè)治療相結合?;颊咴诟淖冿嬍沉晳T的同時,應定期復診監(jiān)測病情變化,由醫(yī)生評估是否需要配合光療或外用藥物。通過科學飲食與規(guī)范治療的雙重作用,可更有效地控制病情進展。
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李玉坤主任醫(yī)師
上海江城皮膚病醫(yī)院
擅長于面部整形、整形失敗手術修復,疤痕整形修復等各種常見整形美容手術 ,對生理性瘢痕及病理性瘢痕(增生性瘢痕和瘢痕疙瘩)的手術治療有獨特的見解,臨床經驗豐富,解剖層次把握清晰 ,曾在中華整形外科雜志 ,中華顯微外科雜志發(fā)表論著十數(shù)篇,參與專著撰寫兩部。
預約掛號閔自強主治醫(yī)師
上海江城皮膚病醫(yī)院
三十余年矢志深耕臨床,不論是皮膚科常見病,還是疑難雜癥,在發(fā)病機制、規(guī)范診療方面,均有獨到的理解和豐富的臨床經驗。尤其在對銀屑病、白癜風、痤瘡、濕疹、蕁麻疹、脫發(fā)、真菌性皮膚病、疣類皮膚病、皮膚性?。怃J濕疣、生殖器皰疹)等皮膚病的臨床研究與診治方面比較擅長,贏得了廣大患者的信賴與贊譽。
預約掛號吳玉琴主治醫(yī)師
上海江城皮膚病醫(yī)院
痤瘡、濕疹、紅血絲、血管瘤、酒糟鼻、雀斑、黃褐斑,蕁麻疹、皰疹、神經性皮炎、扁平疣、尋常疣、皮膚癬、甲癬(灰指甲)毛周角化癥、魚鱗病以及皮膚性?。怃J濕疣、生殖器皰疹等)等皮膚科常見病與疑難雜癥,深受廣大患者好評。曾接診國內多位著名影視演員,均取得了滿意的療效。
預約掛號msbOJPXBPM
2025/10/22 09:54:38
足癬發(fā)作起來又癢又難受,腳部皮膚還脫皮、起水泡,于是來到醫(yī)院看看。醫(yī)生特別專業(yè),仔細查看了我的腳部情況。根據(jù)我的癥狀,醫(yī)生制定了針對性的治療方案,詳細說明了用藥方法和注意事項。按醫(yī)囑治療一段時間后,足癬癥狀減輕許多,瘙癢感緩解,感謝醫(yī)生。查看更多
msbOJPXBPM
2025/10/21 09:42:41
臉上一直過敏,去診所打針一星期一點用沒有反而加重,查了附近有個上海江城皮膚醫(yī)院,掛號了來看,聽完醫(yī)生分析,檢查報告出來確診是過敏性皮炎,在做脫敏和修復治療,醫(yī)生說回去幾天就可以明顯好轉,很滿意。查看更多
msbOJPXBPM
2025/10/20 10:22:39
身上的白癜風已經是治療了好幾次,都沒能治好,后來打聽到了上海江城醫(yī)院治療白癜風的效果很不錯,但治療失敗這么多次后,我開始猶豫了,總感覺即使是去了也不一定可以治好,猶豫不決之后,還是覺得最后試一試,去醫(yī)院由繆醫(yī)生為我進行治療,在它的治療之下,白癜風是一天比一天少了,現(xiàn)在是已經徹底的康復了,很慶幸當初的覺得。查看更多