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擅長領域：運動員和健身人群營養(yǎng)，運動及飲食調(diào)控減肥，營養(yǎng)缺乏和失衡?

執(zhí)業(yè)經(jīng)歷： 姓名：艾華 　　學位：博士 　　導師資格：博士生導師;已培養(yǎng)博士生1名，碩士生4名。 　　技術職稱：研究員 　　業(yè)務專長 　　主要從事運動營養(yǎng)的研究工作。包括運動員營養(yǎng)，普通人群營養(yǎng)，營養(yǎng)功能食品開發(fā)，營養(yǎng)素生理和利用研究，運動營養(yǎng)與慢性病(肥胖、胰島素抵抗、代謝綜合征等)。 　　學術兼職 　　擔任中華醫(yī)學會北京分會對外聯(lián)絡工作委員會專家組成員;中國食品科學技術學會運動營養(yǎng)食品分會專家委員會委員;《中國運動醫(yī)學雜志》編委。 　　發(fā)表論文 　　發(fā)表《Effect of fiber type and nutritional state on AICAR- and contraction-stimulated glucose transport in rat muscle》、《Disruption of microtubules in rat skeletal muscle does not inhibit insulin- or contraction-stimulated glucose transport》等論文76篇。參編著作有《現(xiàn)代運動醫(yī)學診療手冊》、《體育科學詞典》、《吃的科學-健康與營養(yǎng)》、《運動營養(yǎng)學》、《臨床營養(yǎng)學》、《營養(yǎng)醫(yī)學與食品衛(wèi)生學》、《實用運動醫(yī)學》、《臨床營養(yǎng)學學習指導》、《運動生物化學研究進展》、《健康體適能》等。 詳細介紹