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生核桃能吃嗎有營養(yǎng)嗎

男, 62歲

2020-07-24 3099次

病情描述:

生核桃能吃嗎有營養(yǎng)嗎

醫(yī)生回答

病情分析:

能吃,有營養(yǎng)。核桃在日常生活中比較常見,生吃效果比較好,而且營養(yǎng)損失最小,因為核桃中含有大量的不飽和脂肪酸以及磷脂類,如果在加熱的情況下其營養(yǎng)成分會遭到破壞,所以生吃比較好,能夠起到補鈣、健腦的作用。

意見建議:

對于核桃這種堅果來說,適用于任何人群,不僅能夠起到健腦的作用,而且還能為人體補充大量的鈣元素,能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松。

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