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• 黑豆泡醋的功效

  中醫(yī)講究是五色五味，黑色是入腎的，酸是入肝的。所以黑豆肯定對人的腎臟有好處的，而泡醋以后，它對人的腎臟和肝臟，有滋補的作用。從營養(yǎng)學的角度來說，豆類富含植物蛋白，營養(yǎng)比較豐富，多吃豆類和黑色的食品，對人體的健康有好處。用醋泡制黑豆最主要的機理，是人更好地吸收黑豆當中的花青素的營養(yǎng)成分。黑豆泡醋，是中醫(yī)治療腎虛的食品膳食的方子，這方子比較古老。醋泡黑豆的主要功效有：第一，具有美容減肥、補腎明目烏發(fā)的功能，而且它能夠改善便秘。第二，對于高血壓、高血脂、高血糖、糖尿病等等，它能夠降三高，對于冠心病也有一定的緩解的作用。第三，而且能夠治療，由于腎虛導致的腰膝酸軟，白發(fā)脫發(fā)等等。第四，由于是酸性的入肝，所以對肝虛有一定的補益作用，對于長時間的用眼看電視、看手機，導致的眼睛的疼痛干澀，進而頭暈頭痛，有一定的改善作用。

  

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  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2018-10-25 175246次

• 醋泡大蒜的功效

  醋泡大蒜是比較常食用的食品，它有很多的保健作用。主要有以下：第一，它就有消腫散瘀、解毒、抗癌防癌的作用。因為大蒜是一個天然的消炎抗菌的食品，特別對于腸道里的炎癥有很好的作用，也能夠防治胃腸道的一些腫瘤。第二，它對皮炎有一定的好處。我們用醋泡大蒜以后，涂在患處，慢慢的就起到效果了。第三，大蒜具有很強的抗菌作用，能夠防止一些食物中毒，大腸桿菌、霍亂菌等等，它有一個消除作用。第四，大蒜具有抗氧化作用，因此能夠消除導致癌癥的一些因素。另一方面醋里邊含有豐富的氨基酸，能夠促使我們的胃液分泌旺盛，來增強食欲，同時醋也有一定的殺菌效果。第五，醋泡大蒜，酸味對消除疲勞有一定的幫助。

  

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  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2018-12-10 8312878次

• 醋泡姜功效是什么
  醋泡姜可以起到很好的促進血液循環(huán)，增強機體免疫力，提高抗病能力。生姜有祛風散寒，暖胃止嘔的作用，可以用于治療風寒感冒以及胃寒、嘔吐、呃逆、噯氣等等癥狀；醋有活血化瘀，消腫散結，解毒殺蟲等等作用。醋泡姜可以起到很好的輔助治療關節(jié)炎的作用；醋泡姜可以降血脂，軟化我們的血管，可以防治我們的心腦血管疾病；醋泡姜可以促進消化，調節(jié)我們的脾胃功能。所以，醋泡姜可以起到很好的保健以及治療的作用。
  語音時長 01:28”
  李丹丹 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2019-06-11 58721次

• 醋泡蒜的功效
  大蒜中含有一種叫做硫化丙烯的特殊物質，其殺菌作用相當于青霉素的十分之一，尤其是可以消滅體內的一些病原菌和寄生蟲，能夠有效的防止傷口感染。再有就是大蒜和醋本身都具有開胃的食材，做菜的時候經(jīng)常用它們來進行調味，大蒜泡醋，是能夠刺激人的腸胃的，能夠起到開胃作用，有助于消化。大蒜本身就含有大蒜素，對于胃癌細胞是有一定的抑制作用的，所以如果吃大蒜泡醋，是可以有效的預防消化道的癌癥，甚至能預防肝癌，但是需要注意的是，大蒜泡醋不要過度的食用，否則是會引起過敏。
  語音時長 01:12”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-04-20 108983次

• 醋泡生雞蛋的功效是什么
  醋泡生雞蛋可以調整和彌補人體的營養(yǎng)狀況，改善新陳代謝，它對于高血壓或者腦血管后遺癥都有很好的效果，但是醋泡雞蛋并不是適用于所有的人，如果對醋過敏或者是胃部疾病的患者，那么建議一定要慎用?？梢韵壬倭康姆?，如果服用之后沒有其他的不良反應再繼續(xù)用。
  郭明冬 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院

  2019-01-11 4904次

• 醋泡雞蛋的功效與作用是什么
  醋泡雞蛋的功效可以用來降血壓，腦血管后遺癥，氣管炎都有很好的治療的效果，但是醋泡雞蛋會容易造成胃酸過多，如果患者患有腸胃疾病，那么建議最好不要食用，以免由于使用太多的酸性而造成酸中毒。可以換成其他的療法來幫助緩解和治療疾病。
  郭明冬 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院

  2019-01-11 18009次

• 雞蛋泡醋的功效和作用
  雞蛋泡醋具有補充營養(yǎng)、補充能量、促進消化、增加飽腹感、增強體質的功效，對緩解身體瘦弱、身體乏力、食欲減退、饑餓、身體虛弱有作用。1、補充營養(yǎng)：雞蛋泡醋后可以蒸熟后食用，也可以清炒，吃了之后可以為身體補充所需要的蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、鐵等多種營養(yǎng)元素，對改善營養(yǎng)缺乏引起的身體瘦弱有作用。2、補充
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2023-12-27 0次

• 醋泡大蒜的功效
  醋泡大蒜是比較常食用的食品，它有很多的保健作用。主要有以下：第一，它就有消腫散瘀、解毒、抗癌防癌的作用。因為大蒜是一個天然的消炎抗菌的食品，特別對于腸道里的炎癥有很好的作用，也能夠防治胃腸道的一些腫瘤。第二，它對皮炎有一定的好處。我們用醋泡大蒜以后，涂在患處，慢慢的就起到效果了。第三，大蒜具有很強的
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-01-21 51次