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• 大蒜最好怎么吃

  為了保證大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原則，用生蒜拌涼菜、調(diào)制蒜泥等都是很健康的吃法。大蒜素不耐高熱，煮熟后營(yíng)養(yǎng)成分受破壞，便失效。大蒜素并非大蒜天然生成，是大蒜含有的成分跟空氣接觸后氧化產(chǎn)生的，所以，吃大蒜時(shí)要先把大蒜拍碎或者切片，在空氣中放置十幾分鐘，才能產(chǎn)生大蒜素。

  

  01:15
  趙夢(mèng)雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-05-30 47609次

• 高血脂可以吃大蒜嗎

  高血脂是現(xiàn)在非常常見(jiàn)的代謝性疾病，表現(xiàn)為血液中血脂含量的升高，包括甘油三酯的升高，和膽固醇低密度脂蛋白的升高。那么都是通過(guò)血液化驗(yàn)檢查來(lái)發(fā)現(xiàn)和診斷的，一旦診斷高血脂應(yīng)該積極治療，不然會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，動(dòng)脈斑塊的形成，甚至造成動(dòng)脈血管的堵塞，心?；蛘吣X梗。高血脂的治療，除了藥物治療以外，健康的生活方式也是非常重要的。那么所謂的健康的生活方式：第一方面，是增加運(yùn)動(dòng)量，減肥、控制體重，第二方面，就是合理的飲食。合理的飲食，也就是說(shuō)，盡量不要吃太油膩的大魚(yú)大肉，不要吃得太多，油炸的食物、動(dòng)物內(nèi)臟不要吃，盡量多吃蔬菜和水果。那么大蒜應(yīng)該來(lái)說(shuō)，是非常低膽固醇、低脂肪的植物類(lèi)的食物，高血脂是可以吃大蒜的。

  

  01:20
  趙虹 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2020-02-26 9294次

• 感冒吃大蒜頭管用嗎
  感冒的時(shí)候適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)大蒜頭是有一定的作用的。我們知道感冒是臨床上非常常見(jiàn)的上呼吸道感染，大部分是因?yàn)椴《厩秩牒粑篮笠鸬谋侨鞅翘榈劝Y狀，而大蒜是我們生活中必不可少的一種食材，它里面的營(yíng)養(yǎng)成分是非常多，也是我們機(jī)體所需要的。大蒜主要的功效具有一定的抗菌，殺菌以及抑制病毒的功效，所以當(dāng)上呼吸道感染的時(shí)候適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)大蒜頭是有一定的抑制病毒的功效，同時(shí)我們也可以建議健康人群在平時(shí)生活中也可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)大蒜頭，都有一定的預(yù)防感冒的功效，因?yàn)榇笏馑旧硪簿哂幸欢ㄌ岣呙庖吖δ艿男Ч?，所以建議沒(méi)有胃腸道疾病的人群，平時(shí)生活中適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)大蒜是非常好的。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:27”
  王春梅 副主任醫(yī)師德州市人民醫(yī)院

  2020-02-21 2667次

• 感冒吃大蒜頭有用嗎
  在感冒時(shí)少吃一點(diǎn)大蒜是可以起到殺菌或抗病毒作用的，大蒜中的大蒜素有很好的殺滅病菌的作用，但不建議多吃。大蒜里含有比較豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)及人體所需的微量元素，這些營(yíng)養(yǎng)可以提高人的抵抗力，還有抗病毒的能力，同時(shí)它還有防癌抗癌、降血脂、預(yù)防血栓等作用。但是應(yīng)該注意，大蒜素在高溫下容易被破壞，容易失去殺菌作用。同時(shí)，患者感冒后還應(yīng)該多注意休息，多喝水，不要過(guò)度勞累，多加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)支持，做到營(yíng)養(yǎng)均衡，來(lái)提高個(gè)人的抵抗力和抗病能力。如果要藥物治療的話，一定要積極的給予藥物治療，以免耽誤病情。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:26”
  高林 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

  2020-02-14 1809次

• 感冒咳嗽吃大蒜頭好嗎
  病情分析：感冒咳嗽吃大蒜頭不好。雖然大蒜頭具有殺菌消炎的功效，但大蒜頭對(duì)咽喉的粘膜具有較強(qiáng)的刺激性，屬于辛辣刺激性食品，不但不能夠緩解咳嗽癥狀，還容易加重癥狀。意見(jiàn)建議：感冒咳嗽建議多喝水并注意休息，飲食以清淡為主，宜吃新鮮水果和蔬菜，避免吃大蒜、辣椒、胡椒等過(guò)于辛辣刺激性的食物，忌飲酒，避免劇烈的運(yùn)動(dòng)，以免加重咳嗽癥狀。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2021-09-04 1002次

• 感冒發(fā)燒可以吃大蒜頭嗎
  病情分析：感冒發(fā)燒不可以吃大蒜頭。大蒜味辛辣、性溫?zé)?，屬于辛辣刺激性食物，過(guò)多食用容易加重發(fā)燒的癥狀。同時(shí)感冒發(fā)燒大多伴有咽喉腫痛，口干舌燥的癥狀，大蒜頭對(duì)黏膜的刺激性較強(qiáng)，也容易加重這類(lèi)癥狀。意見(jiàn)建議：感冒發(fā)熱期間建議多喝水并注意休息，飲食以清淡為主，避免食用包括大蒜頭在內(nèi)的辣椒、胡椒等辛辣刺激性食物，也不宜食用羊肉、狗肉等容易產(chǎn)生熱量較多的食物，以免加重發(fā)熱癥狀。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2021-11-01 1202次

• 感冒能吃大蒜頭嗎
  感冒期間患者不能吃大蒜頭，大蒜屬于是辛辣刺激性的食物，吃了之后會(huì)導(dǎo)致呼吸道黏膜充血，水腫，會(huì)導(dǎo)致咳嗽，或者是導(dǎo)致上呼吸道感染的癥狀加重，會(huì)出現(xiàn)有咽喉腫痛，齒齦腫痛，聲音嘶啞這一類(lèi)的現(xiàn)象，本身在感冒期間會(huì)出現(xiàn)這些情況，在吃了大蒜之后還會(huì)加重癥狀。感冒之后應(yīng)該注意多喝溫水，注意休息，清淡飲食，不能吃辛辣
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-30 266次

• 感冒能吃大蒜頭嗎
  感冒時(shí)適量食用大蒜頭是可以的。感冒，作為一種常見(jiàn)的呼吸道疾病，通常由病毒感染引起。在治療感冒的過(guò)程中，除了遵醫(yī)囑服用藥物外，一些天然的食材也常被寄予厚望，大蒜頭便是其中之一。大蒜頭含有豐富的大蒜素，這種物質(zhì)具有一定的抗菌、抗病毒作用，能夠幫
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2025-01-17 0次