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多食蔬菜水果能不能控制痛風

女, 38歲

2018-12-11 1338次

病情描述:

多食蔬菜水果能不能控制痛風

醫(yī)生回答

病情分析:

多食蔬菜水果等素食可以降低痛風的發(fā)作,蔬菜水果多屬堿性食物,可以增加體內堿儲量,使體液 pH 值升高。關節(jié)液中 pH 值上升至6以上時,尿酸多呈游離狀態(tài),很少形成尿酸鹽結晶。尿液pH值升高,可防止尿酸結晶形成和促使其溶解,增加尿酸的排出量,防止形成結石或使已形成的結石溶解。不少蔬菜水果中含有少量的鉀元素,鉀可以促進腎臟排出尿酸,減少尿鹽沉積,降低痛風的發(fā)病率。

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