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慢性膽囊炎病人如何進行飲食調理

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醫(yī)生主講實錄

第一,食物要以清淡為主,要吃植物油,不吃或者少吃蛋黃,動物肝臟,腎臟,魚籽以及動物油和煎炸的食品,即使每天吃一點脂肪要注意,分到三頓飯中去慢慢的吃。

第二,多吃胡蘿卜,番茄等富含維生素a的黃色和紅色水果,蔬菜。因為維生素a可以減少結石的形成,果汁,薺菜,山楂有利膽疏肝的作用,也可以多吃。

第三,吃適量的蛋白質食物,可以促進膽囊炎的恢復,以每天二到三兩魚類或者瘦肉,蛋類,豆腐將為合適。

第四,每天多喝水,有利于膽汁的稀釋,減少膽汁淤積。

第五,忌食一切的酒類,刺激性食物或者濃烈的調味品。

第六,每餐不要吃的過飽。

第七,適當食用含粗纖維的蔬菜和水果,以保持大便通暢。

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