胃炎患者是可以吃雞蛋的,從中醫(yī)的角度來(lái)講,雞蛋性味甘、平,歸脾胃經(jīng)和補(bǔ)肺養(yǎng)血滋。陰潤(rùn)燥,用于氣血不足、熱病煩渴、胎動(dòng)不安等,是輔助正氣的常用食品。
它還能補(bǔ)陰、安神、補(bǔ)脾和胃,并且從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)講,它含有蛋白質(zhì),含人體所必需的八種氨基酸,脂肪中含多量的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和膽黃素的,雞蛋補(bǔ)脾和胃,胃炎患者是可以使用的,但是一定要注意它的量,每天最好不要超過(guò)一個(gè)。