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肥胖癥患者的飲食原則

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醫(yī)生主講實錄

肥胖癥的飲食治療中,要保證均衡飲食中各種營養(yǎng)素的攝入,要維持能量代謝的負平衡狀態(tài),所以,肥胖癥的飲食原則要采用低熱均衡膳食,由于糖類是每天的主食和體能的主要來源,而脂肪是產熱最多,也最容易使人長胖的食物,固節(jié)食最重要的是減少每天油脂和糖類的攝取量。

飲食控制的具體方法包括控制能量攝入,保證蛋白質,被脂肪酸,維生素,礦物質,微量元素的攝入,為增加蔬菜和膳食纖維飲食清淡,同時還需要增加體力活動等。

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