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醫(yī)生主講實錄

冠心病最常見的是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病,這種情況形成往往是由于高脂血癥,還有吸煙、環(huán)境污染、高血糖、精神因素、遺傳因素這些共同造成了冠心病的高危因素。

在飲食方面要注意的就是避免高脂飲食,高膽固醇飲食,而鵝蛋可以從兩個方面講,鵝蛋的蛋清也就是蛋白,主要是蛋白質吃了的話不會有什么影響的,但是蛋黃里邊含有大量的膽固醇。

所以說,對于冠心病患者不建議服用鵝蛋的蛋黃,要分清楚蛋清也就是蛋白可以吃,但是蛋黃最好是不要吃,吃得多了長期的服用可能會造高膽固醇血癥,會誘發(fā)或是加重冠心病的病情。

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