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腦出血后為什么吃高鉀食物

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醫(yī)生主講實錄

美國哈佛大學的科研人員研究發(fā)現(xiàn),每天進食較多新鮮蔬菜、水果的人較只進食少量蔬菜、水果的人,發(fā)生腦出血的危險性要低,富含鉀的蔬菜、水果具有預防腦出血的作用。

這是因為高鉀食物能調整細胞內鈉和鉀的比例,減少體內鈉水潴留,降低血容量,從而使血壓降低,防止腦出血的發(fā)生。富含鉀的食物有菠菜、番茄、青蒜、大蔥、土豆及香蕉柑橘、甜瓜、柚子等。

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