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醫(yī)生主講實(shí)錄

冠心病患者不適宜多吃綠豆。

綠豆又名植豆、青小豆,是我國(guó)傳統(tǒng)的豆類(lèi)食物。綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的三倍,它有多種的維生素、鈣、磷、鐵等,還有無(wú)機(jī)鹽比較多,因此它不但具有良好的食用價(jià)值,還具有非常好的藥用價(jià)值,有“濟(jì)世之食谷”之稱(chēng)。

根據(jù)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家分析,綠豆預(yù)防疾病的指數(shù)為245.93,生命力指數(shù)為2.87,過(guò)多的食用會(huì)造成冠心病的加重。

所以對(duì)于冠心病患者,可以少量的食用,但不宜過(guò)量,以免加重病情,造成不必要的麻煩。

以上內(nèi)容僅供參考

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