這是散養(yǎng)的雞蛋,散養(yǎng)雞蛋打開后會(huì)發(fā)現(xiàn)蛋黃上有白點(diǎn),旁邊有白色絮狀物。這種雞蛋是受過精的,是為成型的受精卵。
一般在農(nóng)村每家每戶的雞群里都有一兩只公雞,當(dāng)然并不是每個(gè)雞蛋都有,應(yīng)該說(shuō)大部分都有。而普通雞蛋因?yàn)槭嵌际腔\養(yǎng),不會(huì)有這種情況。
通過這個(gè)絮狀物可以分辨出飼養(yǎng)雞蛋和土家雞蛋。農(nóng)家散養(yǎng)土雞,蛋黃顏色各異呈深黃或黃色,極少數(shù)的土雞蛋黃會(huì)有分布不規(guī)則的血絲,蛋黃有白色絮狀物。山林放養(yǎng)的蛋也會(huì)有白色絮狀物,飼料雞蛋顏色比較一致,一般沒有白色絮狀物。