懷孕初期可以喝鮮奶,鮮奶因其新鮮營養(yǎng)成分破壞很少,營養(yǎng)價值比較高,但缺點是容易被污染和變質(zhì)。購買時,應(yīng)盡量去大型超市,選擇知名企業(yè)的產(chǎn)品。但是,部分人由于缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低,奶中的乳糖不能在腸道中分解,而發(fā)酵產(chǎn)生大量的二氧化碳,導(dǎo)致腹瀉,腹脹稱為乳糖不耐癥。
酸奶是在鮮牛奶中加入乳酸桿菌發(fā)酵而成的,由于其凝塊小,其中的礦物質(zhì),鈣,鐵,鋅等更容易被吸收。同時,既能抑制腸道中的致病菌,又能刺激腸道蠕動,從而對腸功能起到雙向調(diào)節(jié)作用。所以,對于乳糖不耐受的孕婦來說,酸奶是一個不錯的選擇。