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• 糖尿病人可以吃雞蛋嗎

  糖尿病人是可以吃雞蛋的。雞蛋在臨床上稱之為清蛋白，雞蛋里大部分含有能吸收的的蛋白，可吸收率達(dá)到93%。因此對(duì)于糖尿病人都是可以吃雞蛋的，對(duì)于糖尿病人需要每天控制量，一天吃一個(gè)雞蛋到兩個(gè)雞蛋，是可以接受的。如果吃的過(guò)多，由于大量的蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致血糖的波動(dòng)，而且不利于患者飲食的控制，所以是不能多吃的。在糖尿病控制方面應(yīng)該在飲食、運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)上，同時(shí)應(yīng)用降糖藥物才能達(dá)到良好的控制范圍，所以控制飲食對(duì)糖尿病人是非常重要的。

  

  01:22
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2022-07-06 18312次

• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認(rèn)為土豆含有較多淀粉，吃了會(huì)導(dǎo)致血糖的升高，事實(shí)上這是一個(gè)誤區(qū)。土豆的淀粉含量較高，有極強(qiáng)的飽腹感，還含有維生素和無(wú)機(jī)鹽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對(duì)維持生命活動(dòng)都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對(duì)平穩(wěn)餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對(duì)胰島素的刺激，對(duì)糖尿病起到很好的預(yù)防和治療作用。土豆的烹調(diào)方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數(shù)也會(huì)有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對(duì)血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對(duì)血糖的影響就會(huì)比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時(shí)，烹飪方法也要選對(duì)。

  

  01:40
  方勇強(qiáng) 副主任醫(yī)師漳州市醫(yī)院

  2020-04-27 11200次

• 糖尿病人可以吃生雞蛋嗎
  糖尿病患者不建議吃生雞蛋，因?yàn)樯u蛋不容易消化吸收，而且容易導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹瀉，糖尿病患者本身的胃腸道功能就偏差，吃生雞蛋的話無(wú)疑會(huì)對(duì)糖尿病患者的胃腸道負(fù)擔(dān)雪上加霜，所以，糖尿病患者不建議吃生雞蛋。另外生雞蛋，可能還存在一定的寄生蟲，所以糖尿病患者吃生雞蛋的話，有可能還會(huì)感染寄生蟲，從以上這些方面來(lái)講，我們建議糖尿病患者不要吃生雞蛋。另外即便不是糖尿病患者，也不建議吃生雞蛋，因?yàn)閯偛盼覀兲岬?，生雞蛋有可能存在寄生蟲，會(huì)導(dǎo)致患者存在寄生蟲感染的可能。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:17”
  王梅麗 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2019-12-12 2173次

• 糖尿病人能吃雞蛋嗎
  糖尿病的病人可以適當(dāng)?shù)某砸恍╇u蛋沒(méi)有問(wèn)題，每天保證一個(gè)雞蛋的攝入量是完全可以的,但是要注意注意事項(xiàng)是什么，主要是不要吃太多就行，而且吃雞蛋的時(shí)候最好是清蒸或者是水煮的那種雞蛋是最好的選擇，盡量不要選擇煎炸或者是過(guò)油的這種烹調(diào)方式。而且糖尿病的患者要注意如果是合并有血脂異常的話，最好是一天雞蛋黃控制在一個(gè)之內(nèi)就可以。如果是患者合并有糖尿病、腎病，因?yàn)樵谶@種情況下他對(duì)植物蛋白的攝入就要受到限制，而主要采取動(dòng)物蛋白的攝入，所以說(shuō)這個(gè)情況還可以放寬吃雞蛋的數(shù)量。但是也是要注意把握好控制好蛋黃的攝入，可以每天吃兩到三個(gè)蛋清，但是仍然是控制一個(gè)蛋黃的攝入量，所以糖尿病的患者完全是可以吃雞蛋的，只不過(guò)說(shuō)要：第一個(gè)是要控制好量;第二個(gè)就是要把握好烹調(diào)方式就可以。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:29”
  于姍 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-11-08 21424次

• 糖尿病人可以吃雞蛋嗎
  糖尿病患者是可以吃雞蛋的。但是建議糖尿病病人要控制好量，一天保證吃一個(gè)雞蛋就可以了。在烹調(diào)方式上盡量選擇蒸或者是煮，盡量不要去油炸，油炸的東西含熱量比較高，有可能對(duì)血糖造成比較大的影響。糖尿病腎病的患者鼓勵(lì)通過(guò)增加蛋清來(lái)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
  馮明 副主任醫(yī)師鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院

  2018-11-17 8503次

• 糖尿病人能吃雞蛋嗎
  糖尿病患者是可以吃雞蛋的，但是在飲食上應(yīng)該要注意避免油炸油煎的方式，可以吃白水煮蛋，糖尿病人最忌諱的就是進(jìn)食大量的植物油，會(huì)增加血脂，增加腎臟的負(fù)擔(dān)，糖尿病患者每天吃一個(gè)雞蛋就可以，可以補(bǔ)充人體的蛋白，改善肌力。
  馮明 副主任醫(yī)師鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院

  2018-11-29 3502次

• 糖尿病人可以吃雞蛋嗎
  糖尿病人一般是指糖尿病患者，糖尿病患者通?？梢猿噪u蛋。雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)等。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，雞蛋中的蛋白質(zhì)是身體所需要的重要營(yíng)養(yǎng)成分，可以幫助維持身體正常的生理功能。而且雞蛋的營(yíng)養(yǎng)比較全面，在一定程度上可以滿足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。同時(shí)，雞蛋的烹飪方式多樣，
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-11-08 0次

• 糖尿病人可以吃雞蛋嗎
  糖尿病人一般可以吃雞蛋，但是要注意適量，不可以一次性吃太多。雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，其中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、卵磷脂、鐵元素、鈣元素、磷元素等多種微量元素。雞蛋中的含糖量并不高，屬于一種升糖指數(shù)低的食物，糖尿病人平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍╇u蛋，通常不會(huì)影響到血糖控制，而且還能夠很好的補(bǔ)充機(jī)體所需的
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2023-04-10 0次