綠茶具有抗輻射防癌的作用,綠茶也可以用來防治老年癡呆。一些研究發(fā)現(xiàn),每天堅(jiān)持喝兩到三杯的綠茶,患老年癡呆的概率能夠減少一半左右,通過研究分析,可能認(rèn)為綠茶當(dāng)中的兒茶素有關(guān)系,兒茶素在綠茶當(dāng)中茶多酚的一個主要成分,具有抗氧化的作用??梢郧宄覀凅w內(nèi)有害的自由基,對腦神經(jīng),具有很好的保護(hù)作用。能夠預(yù)防和改善,早老性癡呆的癥狀。更重要是茶多酚屬于水溶性的物質(zhì),具有很強(qiáng)的擴(kuò)散能力。
所以兒茶酚,兒茶素能夠順利的透過人體生理屏障到達(dá)中樞神經(jīng)系統(tǒng),以及其他的器官。這些都加強(qiáng)了它對于老年癡呆的一個非常重要的一個預(yù)防和防治的作用。