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妙手醫(yī)生精選

胃酸怎么引起的

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醫(yī)生主講實(shí)錄

胃酸是指胃液中的分泌鹽酸,人的胃是持續(xù)分泌胃酸的,基礎(chǔ)的排出率約為最大排出率的10%,成晝夜變化,入睡后幾小時達(dá)高峰,清晨醒來最低。

胃酸主要是指胃液中的胃酸,再就是胃酸過多的癥狀及胃反酸。胃液中的胃酸殺死食物里的細(xì)菌確保胃和腸道的安全,同時增加胃蛋白酶的活性,幫助消化,胃液對消化食物起著重要作用。正常的胃酸呈酸性,空腹時為二十到一百毫升,超過一百毫升提示胃酸分泌增多,胃液分泌有一定的量,分泌過多就會出現(xiàn)反酸、反胃、吐酸水等現(xiàn)象。

胃酸在食物的消化過程中起著極其重要的作用,它可以激活胃蛋白酶原,使其轉(zhuǎn)變?yōu)槲傅鞍酌?,并為胃蛋白酶發(fā)揮作用,提供適宜的酸性環(huán)境,它可以殺死有些食物及水,進(jìn)入胃內(nèi)的細(xì)菌。胃酸進(jìn)入小腸時還可促進(jìn)胰液、膽汁、腸液的分泌,有助于小腸對鐵、鈣等物質(zhì)的吸收,還可以分解食物中的結(jié)締組織和肌纖維,使食物中的蛋白質(zhì)變性,易于被消化。

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