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醫(yī)生主講實錄

腎病患者是可以吃長豆角,沒有特別的影響,另外管理好飲食對于身邊的治療效果有很大影響。好的飲食習(xí)慣正確飲食原則,對腎功能的保護起到關(guān)鍵的作用。簡單給大家說一下,蛋白尿是腎臟病典型癥狀。大家都知道長期蛋白的流失不僅會導(dǎo)致腎小球濾過功能降低、腎功能進一步損害,還會引起低蛋白血癥,因此腎病患者在蛋白質(zhì)飲食上必須堅持少量優(yōu)質(zhì)的原則。這樣既保證了營養(yǎng)的攝入,也避免攝入過多蛋白質(zhì)而加重蛋白尿。

另外優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源食物主要有蛋、奶、肉以及大豆蛋白,蛋每天一個即可,奶類以牛奶為主,每天都是250毫升,袋裝的就可以,肉不建議吃紅肉,可以多吃點白肉和魚肉、雞肉。大豆蛋白也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白的一種,吃的黃豆、青豆、黑豆及豆制品如豆腐、豆?jié){等都含有大豆蛋白。

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