腎炎患者可以吃刀豆,但不能多吃,腎炎患者的飲食應(yīng)避免大量攝入植物蛋白。
所以豆類制品及堅(jiān)果類食品最好是不要食用,要優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,可以吃動(dòng)物蛋白,最好選瘦肉,雞肉,蛋清和牛奶等等。
腎炎患者飲食還應(yīng)注意低鹽飲食,每天食鹽攝入量三克左右,盡量不吃高鹽食物,盡量不吃動(dòng)物內(nèi)臟,肥肉,蛋黃等,烹調(diào)油要以植物油為主,要做到低脂飲食,可以吃清淡易消化的食物,禁忌牛羊肉,辛辣刺激性食物,盡量少吃發(fā)物,酒是絕對(duì)不能喝的。