胰腺炎的患者首先應(yīng)當(dāng)注意飲食規(guī)律,定時(shí)定量,少量多餐,以高蛋白、高纖維素、低脂肪的清淡易消化飲食為主,如果有糖尿病的還應(yīng)當(dāng)限制糖分的攝入,可以選用豆制品、奶制品、魚(yú)肉、蝦類(lèi)、芹菜、油菜、包菜、獼猴桃、柑橘、蘋(píng)果等使用。
烹制食物時(shí)應(yīng)當(dāng)應(yīng)用植物油,最好選擇不飽和脂肪酸的花生油、橄欖油等。避免飲酒,避免進(jìn)食辛辣,油膩,生冷等食物,避免暴飲暴食,必要時(shí)還可以口服胰酶片,以幫助消化。