肝硬化的病人在飲食上應(yīng)該是選擇高熱量、高蛋白、豐富維生素含量的易于消化的食物，要多吃一些富含維生素的蔬菜和水果。
早餐可以選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的小米粥、瘦肉粥。
中餐可以選擇瘦肉、如雞肉。
晚餐可以選擇一些容易消化的食物，比如說魚肉、在飲食上注意要少食多餐，避免暴飲暴食。
飯后可以適當(dāng)吃一些新鮮的水果，如蘋果、葡萄、要戒煙、戒酒，避免進(jìn)食堅(jiān)硬、粗糙、刺激性的食物。
肝硬化的飲食
胡志國(guó)副主任醫(yī)師
華潤(rùn)武鋼總醫(yī)院 急診內(nèi)科
2019-01-06 2865次
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醫(yī)生主講實(shí)錄
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肝硬化有哪些飲食禁忌肝硬化飲食禁忌，分不同的方面。肝硬化在早期的時(shí)候，飲食上就是均衡飲食，和正常沒有多大區(qū)別，營(yíng)養(yǎng)豐富就可以。在出現(xiàn)合并癥的時(shí)候，就是通常我們說的晚期肝硬化，根據(jù)它的合并癥不同，飲食禁忌不一樣。合并癥有消化道出血，它的飲食禁忌主要就是要柔軟，食物質(zhì)地要柔軟，營(yíng)養(yǎng)要豐富，是可以含很高的蛋白質(zhì)。肝性腦病，就是咱們說的肝昏迷，肝昏迷患者的飲食禁忌，就是蛋白的攝入，要做一定的限制，防止出現(xiàn)肝性腦病。但是考慮到患者的營(yíng)養(yǎng)，也不能完全不吃蛋白質(zhì)，是根據(jù)患者癥狀的情況，身體狀況，還是盡可能的給一些優(yōu)質(zhì)蛋白。腹水的飲食禁忌，就是限鹽、限水，口重這些要做限制。所以不一樣的合并癥，有不一樣的飲食禁忌。
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王笑梅
主任醫(yī)師北京地壇醫(yī)院
2019-11-04 16505次
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早期肝硬化的飲食注意事項(xiàng)對(duì)于早期肝硬化的患者，首先應(yīng)當(dāng)注意飲食規(guī)律和衛(wèi)生，避免暴飲暴食，避免飲酒，避免進(jìn)食高脂油膩以及辛辣刺激性食物。日常生活中還是多建議進(jìn)食富含維生素的食物，比如新鮮的水果蔬菜。以低鹽，清淡，易消化的飲食為主。肝硬化有三大主要癥狀，即腹脹，腹大和脾腫大。中醫(yī)認(rèn)為肝硬化為錯(cuò)綜復(fù)雜之證，其中肝郁、脾虛、腎虧是病之本，氣滯、血瘀、水聚是病之標(biāo)。因此在治療肝硬化時(shí)，以健脾益氣，理氣利水，活血化瘀，軟堅(jiān)散結(jié)為主。中醫(yī)治療中常用的中藥如鱉甲軟堅(jiān)散結(jié)、莪術(shù)、當(dāng)歸化瘀、三七、黃芪益氣養(yǎng)血等配伍使用是治療肝硬化的對(duì)癥用藥，患者可以選擇具有這些中藥配伍的中成藥，如復(fù)方鱉甲軟肝片效果一樣，同時(shí)省去了自己煎服的麻煩，用于慢性乙型肝炎肝纖維化，以及早期肝硬化屬瘀血阻絡(luò)、氣血虧虛兼熱毒未盡證。癥見：脅肋隱痛或肋下痞塊，面色晦黯，脘腹脹滿，納差便溏，神疲乏力，口干口苦，赤縷紅絲等。需要注意肝硬化病人應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充維生素，如維生素C、維生素B2等，穩(wěn)定機(jī)體內(nèi)環(huán)境。
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張引強(qiáng)
副主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院
2020-08-11 3849次
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肝硬化的飲食肝硬化的患者，在飲食方面，需要避免一些過分辛辣，刺激性太強(qiáng)的食物，要戒煙，戒酒。而且，在明顯肝硬化合并食管胃底靜脈曲張的時(shí)候，要避免一些過分堅(jiān)硬的食物，避免一些過分油膩的食物。在飲食方面，最好要適當(dāng)?shù)某砸恍┤菀紫?，而且富含營(yíng)養(yǎng)的食物，吃的食物一定要干凈衛(wèi)生，需要根據(jù)患者的實(shí)際情況來進(jìn)行飲食，合并腎臟疾病的，還需要限制鹽的攝入，一定要根據(jù)患者的實(shí)際病情，來制定合理的飲食方案。語音時(shí)長(zhǎng) 01:09”
熊洪海
主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院
2019-10-20 1586次
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肝硬化的飲食護(hù)理肝硬化的時(shí)候，飲食要清淡，不要吃過分辛辣刺激性的食物，也不要吃霉變的食物，也不要吃過分油膩的食物，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)蛋白，比如雞、鴨、魚、瘦肉、蛋、豆制品等，還需要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些新鮮的蔬菜和水果。食物不能過分堅(jiān)硬，一定要松軟，因?yàn)閳?jiān)硬的食物容易導(dǎo)致大出血，最關(guān)鍵的要針對(duì)肝硬化的病因來進(jìn)行處理和治療，如果是乙肝所導(dǎo)致的肝硬化，就需要長(zhǎng)期規(guī)范的抗乙肝病毒治療，去除病因是治療肝硬化成功的關(guān)鍵，早期的肝硬化針對(duì)病因進(jìn)行系統(tǒng)的治療，大部分的患者都能夠逆轉(zhuǎn)。語音時(shí)長(zhǎng) 1:10”
熊洪海
主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院
2018-12-04 3133次
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肝硬化怎樣飲食病情分析：肝硬化的病人不能吃太咸的，不能吃辛辣刺激性的食物，不能飲酒。應(yīng)該多吃清淡的，低鹽的，易消化的食物，多吃新鮮水果蔬菜，高蛋白，高維生素的食物。意見建議：肝硬化的病人還應(yīng)該根據(jù)肝硬化的程度，肝功能的好壞，以及是否出現(xiàn)并發(fā)癥等情況進(jìn)行治療，定期檢查，保持樂觀的心態(tài)，養(yǎng)成良好的生活作息習(xí)慣。
黃麗靜
副主任醫(yī)師欽州市第一人民醫(yī)院
2020-05-15 1202次
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肝硬化怎么飲食病情分析：肝硬化患者要注意飲食控制，不能吃辛辣刺激、過硬過燙過粗糙的食物，比如麻辣燙，火鍋，竹筍，糯米，粽子，青菜梗，可以補(bǔ)充維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，吃一些新鮮的蔬菜水果以及瘦肉、牛肉等。意見建議：肝硬化患者要盡快明確病因，根據(jù)病因進(jìn)行綜合積極的治療，密切檢查肝功能，肝臟影像學(xué)等指標(biāo)，規(guī)范給予藥物治療，如果出現(xiàn)發(fā)熱，腹痛，惡心，嘔吐等要及時(shí)就診。
黃津
主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二人民醫(yī)院
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肝硬化中期的飲食?肝硬化中期的飲食應(yīng)采用“三高、一適量”的原則，即給予患者高熱能、高蛋白、高維生素、適量脂肪的飲食。
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
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肝硬化患者的飲食肝硬化分為代償期和失代償期，代償期也就是早期，飲食沒有特別的要求，嚴(yán)格禁煙禁酒。如果病情發(fā)展到失代償期，也就是肝硬化晚期，患者會(huì)伴有腹水，這時(shí)的飲食要求包括生冷食物，辛辣刺激性食物，堅(jiān)硬的食物，粗糙的食物等都是不可以食用的。這時(shí)的腸道非常脆弱，很容易導(dǎo)致消化道出血，黑便的發(fā)生。肝硬化患者首先要戒酒，
閆杰
主任醫(yī)師北京地壇醫(yī)院
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