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醫(yī)生主講實錄

有脂肪肝的患者可以適當吃雞肉,但不贊成吃雞的內(nèi)臟,雞皮和雞油。

其實雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白,脂肪肝的患者包括肥胖的患者都可以適當?shù)某?,脂肪肝和肥胖患者的飲食需要限制的是一些油膩的食物,比如動物脂肪,動物?nèi)臟。

比如碳水化合物,含糖量比較多的糕點,這些食物主要是給人體提供能量,所以要限制。

這些食物攝入過多,身體的能量就會過多,過剩的能量就會以脂肪的形式沉積在身體和肝臟,所以飲食限制的是動物脂肪和碳水化合物。

以上內(nèi)容僅供參考

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