冠心病患者的飲食原則是低鹽低脂飲食。瓜子當中含有豐富的不飽和脂肪酸,不會使血液當中的膽固醇含量升高,反而,可以有效的阻止脂肪和膽固醇在腸道內(nèi)的吸收,最大限度降低人體膽固醇的含量。
另外,瓜子當中還含有鉀,磷,鐵,鈣,鎂,維生素a,維生素p等營養(yǎng)成分,不僅有助于安定情緒,預防老化,還可以預防高脂血癥,冠心病等疾病。
因此,冠心病患者可以放心的食用瓜子。但是,建議一次食用不宜過多,80克左右最為合適。
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