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醫(yī)生主講實(shí)錄

通常我們?nèi)粘I町?dāng)中所吃的芝麻都是經(jīng)過(guò)炒熟了以后的,炒熟以后的芝麻含有非常較多的熱量以及一些油脂。生芝麻也是可以吃的,而且生芝麻當(dāng)中也含有豐富的鈣、鐵、磷、蛋白質(zhì)以及脂肪等,一天吃40克的芝麻就能夠達(dá)到保健的效果,而且生芝麻比熟芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值稍微低一些。

熟芝麻可以有保肝、護(hù)心、抗癌的作用,生芝麻相對(duì)于來(lái)說(shuō),它的功效是比較低的,但是生芝麻也是可以吃的,對(duì)于腸胃也不會(huì)造成一定的刺激作用,而且能夠起到通腸潤(rùn)便、治便秘的效果,也有滋潤(rùn)皮膚的作用。同時(shí)建議大家應(yīng)該要注意,生芝麻可以適量的吃一些,不會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)胖,因?yàn)樯ヂ楫?dāng)中含有的熱量還有油脂不如熟芝麻高。

以上內(nèi)容僅供參考

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