驢肉湯具有滋陰、補腎、生精、提神的作用，其成分僅次于鹿鞭，因而驢肉湯是能夠起到滋補腎臟作用的。還有就是驢皮、阿膠均有補血、益氣的功效，女性常吃是能夠補氣血的。
還有就是它里面含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)以及蛋白質(zhì)，同時含有微量元素是能夠補充人體所需的氨基酸的，而且能夠利肺，對于提神也是有一定作用的。
同時驢肉是屬于高蛋白、低脂肪、高氨基酸、低膽固醇的食物，經(jīng)常吃驢肉湯是能夠有效的預(yù)防冠心病、高血壓、動脈硬化的。
驢肉湯的功效與作用
高笑娜主治醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 消化內(nèi)科
2019-04-29 25555次
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王燕
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趙夢雅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
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高笑娜
主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院
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孫艷
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郭明冬
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方霖
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聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
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