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醫(yī)生主講實(shí)錄

高血壓患者不適合吃太多的皮蛋,大概每100克的皮蛋里含有鈉740毫克、含有鉀70毫克,人身如果攝入鈉過(guò)多會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的水鈉潴留,所以平時(shí)應(yīng)該多吃含鉀高的食物,少吃含鈉高的食物,所以皮蛋不太適合高血壓患者食用。

還有就是皮蛋如果儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)了以后會(huì)產(chǎn)生大量的鉻胺,而鉻胺也能夠?qū)е卵獕旱纳撸愿哐獕翰∪藨?yīng)該慎食皮蛋。而且皮蛋含有膽固醇也比較高,比其他的豬肉、羊肉這些肉類要高十倍,所以高血壓患者對(duì)皮蛋還是盡量的要慎食。平常盡量的可以選擇清淡的飲食,可以多吃些蔬菜、水果來(lái)滿足身體維生素以及纖維素的攝入。

以上內(nèi)容僅供參考

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