腎炎病人可以吃絲瓜，絲瓜是一種比較常見的蔬菜，腎炎的病人如果沒有水腫，所有的蔬菜，包括水果，都可以正常食用。
但一旦出現(xiàn)水腫，除了要嚴格限鹽之外，還要注意限制食物中水分的攝入，包括飲水、喝湯、水果、蔬菜都要限制，所一旦出現(xiàn)明顯的水腫，建議減少絲瓜等蔬菜的攝入。
腎炎的病人每天攝入的鹽不能超過6克，水腫明顯的時候要限制在2~3克，甚至是2克以下，除了鹽的嚴格限制之外還要減少脂肪的攝入，主要是動物脂肪，包括肥肉、動物油脂、動物內臟都要嚴格限制攝入。
腎炎能不能吃絲瓜
郭玉強副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 腎病內科
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副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
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馬強
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苗莉
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