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膽囊結(jié)石的人吃什么好

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醫(yī)生主講實(shí)錄

對(duì)于膽囊結(jié)石的患者來(lái)說(shuō),日常生活中的飲食主要注意要減少一些油膩和生冷,辛辣等刺激性食物的攝入,那么相應(yīng)的那些油脂含量較低,同時(shí)較為清淡的食物就是首選了,首先可以進(jìn)食一些蔬菜水果等相對(duì)比較溫和,同時(shí)維生素和營(yíng)養(yǎng)成分較多的食物,可以使用一些高蛋白,同時(shí)脂質(zhì)含量較低的食物,例如海鮮等等。

但是值得注意的是,在烹調(diào)的過(guò)程中,應(yīng)該要減少,例如吃生魚(yú)片這種烹調(diào)方式,或者是一些煎炸的烹調(diào)方式,也是會(huì)增加油脂的含量的,對(duì)于膽囊結(jié)石的患者來(lái)說(shuō),應(yīng)該盡量清淡,同時(shí)避免一些煎炸的食物。

以上內(nèi)容僅供參考

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